Door Elske – Hallo allemaal! Laatst maakte ik een hele pan truffelrisotto voor een etentje met vriendinnen. Ik had nog een bult over; zat om de volgende... Lees verder
Kerst: Gevulde gepofte tomaten met truffelrisotto (vega hoofd- of bijgerecht)
Tag: vega
Kerst amuse: flatbread met geitenkaas, biet en tijm
Gesponsord – Hoi allemaal! Het is weer tijd voor een vet chill kerstrecept. Zoals jullie al jaren van me gewend zijn deel ik in december de... Lees verder
Vegetarische curry met spinazie, kikkererwten en kokosmelk
Door Elske – Hallo mensen van het goede leven! Op het moment van schrijven zit Leonie lekker op Sri Lanka en wij in de regen in Nederland.... Lees verder
Flat bread ‘pizza’ met hummus, spinazie en champignons
Door Elske – Goedemiddag! Laatst was ik in een skere bui en daarom wilde ik graag goedkoop maar lekker eten. Door mijn hoofd gingen allerlei ingrediënten... Lees verder
Couscous met venkel, prei & courgette
Hoi allemaal! Ergens vorige week maakte ik een gerechtje met allerlei dingen die ik nog random in huis had. Ik werd er best gelukkig van; in... Lees verder
Vegan spinaziesalade met hummus en gebakken kikkererwten
Door Elske – Hee jij! Laatst had ik een bijeenkomst met wat collega’s en ik had ‘per ongeluk’ beloofd voor de lunch te zorgen. Per ongeluk,... Lees verder
Kant & klaar #39: Ping & klaar Veggie Bowl Penne Pesto Rosso
Door Elske – Hallo daar en wat leuk dat je weer meeleest met een nieuwe kant en klaar recensie! In opvolging van kant & klaar#30 waarin ik... Lees verder
Stamppot prei & spinazie met sojachampignons en cashewnoten
Hey you! Gisteravond heb ik een perfect herfstrecept klaargemaakt, uit mijn eerste boek. Wauw, het is precies 5 jaar geleden dat mijn eerste boek uit kwam... Lees verder
Couscous met groentes, dadels en vega schnitzel
Hoi allemaal! Waar tijdens m’n studententijd de couscous niet aan te slepen was, eet ik het tegenwoordig echt nog amper. Terwijl het zo’n makkelijk en vaak... Lees verder
Loaded zoete aardappel met aubergine in sojasaus, vega kip & peterselie
Hoi allemaal! Ooooh ik heb alweer zo’n chill recept voor jullie. Ik ben weer de keuken in gedoken voor loaded zoete aardappel. Dat komt omdat ik... Lees verder