Goedemiddag Y’all! Afgelopen zondag (lees: gistermiddag) had ik na mijn lesje bodybalance intens veel zin om rustig in de keuken lekkere dingen te maken. Ik had... Lees verder
Super simpele pompoensoep met kokosmelk
Tag: vega
Burrata pizza met tomaatjes, basilicum en olijven
Hoi allemaal! Sinds dit weekend had ik vet veel zin in burrata. Je weet wel: mozzarella, maar dan romiger. Echt: als je dit nog nooit hebt... Lees verder
Gebakken aardappeltjes, boontjes en groenteballetjes
Hoi allemaal! Vorig week maandag had ik vet veel zin in gebakken aardappeltjes. Met groentes. En vlees. Gewoon; een AGV’tje. Maar! Het was natuurlijk vegamaandag –... Lees verder
Pompoensoep met kokosmelk en curry
Hoi allemaal! Afgelopen woensdag ging ik koken voor vriendinnetje Amber en ik had vet veel zin in soep. Pompoensoep, welteverstaan. ‘s Middags had ik zitten werken... Lees verder
Vet romige risotto met paddenstoelen, rucola en pijnboompitten
Hey you! Ergens in de vakantie ging ik me ontzettend uitsloven op een risotto. Dat wil zegen; ik ging koken voor Leuke Man en die hóudt van... Lees verder
Wraps met mais, nepkip, kaas, guacamole, sweet chili saus en rucola
Hoi allemaal! Gisteren was het meat free monday en ik had zin in wraps. Niet geheel ongedwongen, omdat er nog een geopend pak voordeelverpakking wraps in m’n... Lees verder
Vega: sushi bowl met avocado, wortel, wakame, edamame, nori, soya en… mayonaise!
Goedemiddag you! Ik ben terug van vakantie! En ik ben helemaal zen en probeer dat zo lang mogelijk nog vast te houden. Normaal ben ik intens... Lees verder
Pasta met pompoen, paddenstoelen, mozzarella en croutons
Goedenavond mensen! Na een lange week mijn eigen restaurant runnen, kon ik gisteravond eindelijk weer eens zelf in de keuken staan om een maaltje voor slechts... Lees verder
Romige ravioli met champignons, kaas, peterselie en croutons
Morning! Gisteravond was ik super laat thuis van een dagje filmen in freaking VENRAY en dus had ik niet ontzettend veel zin om nog uren in de... Lees verder
Pompoenburger met geitenkaas en zoete aardappelfriet
Hey you! Gisteren wist ik zeker wat ik wilde eten. Al vanaf ‘s ochtends vroeg had ik een craving naar champignonburgers met pijnboompitten, kaas en truffelmayo.... Lees verder