Goedemiddag leuke mensen! Afgelopen maandag was het natuurlijk weer *allemaal in koor* Meat Free Monday en ik had zin in burgers. Dat wil zeggen; ik had... Lees verder
Dikke burgers met cheddar, aubergine, augurk, BBQ-saus en een groenteschijf!
Tag: aubergine
Vega: Ravioli met aubergine en mozzarella
Hello! Vanavond heb ik intens saai gegeten. Ik was vandaag overdag voor de laatste keer naar de Rollende Keukens en at daarom overdag al vrij veel... Lees verder
Geitenkaassalade met courgette, aubergine, amandelen, abrikoos, tomaat, komkommer en pijnboompitten
Hoi allemaal! Het is eindelijk echt fantastisch lekker weer een Nederland en dat schrééuwt gewoon om salades. En barbecuen, maar dat heb ik nog niet gedaan. Salades... Lees verder
Pizza met aubergine, ei, champignons en mozzarella
Hi there! Gisteren was het Meat Free Monday en wat staat er dan op het menu? Juist! Een vegetarische maaltijd, duh! Ik maakte een pizza met... Lees verder
Pasta pesto van munt met ricotta, aubergine, tomaat en asperges
Joehoe! Je leest de titel van deze blogpost en denkt waarschijnlijk twee dingen: 1. JEZUS wat duur en 2. TERING wat lekker. Ja, precies dat. Nu was... Lees verder
Wraps met baba ganoush, kip, feta, abrikoos, cashewnoten en veldsla
Hoi allemaal! Vandaag zat ik ziek thuis. Niet doodziek, maar wel ziek genoeg om de voorkeur te geven aan een dag thuiswerken. Als lunch maakte ik... Lees verder
Romige penne met makreel, crème fraîche, aubergine en peterselie
Goedenavond! Vanavond heb ik een tof recept voor jullie en in het speciaal voor mijn moeder. Mam; deze is voor jou ;-)! Al tijden vraagt mijn... Lees verder
Vega: Spaghetti met aubergine, ricotta, cashewnoten, peterselie en peper&zout
Goedenavond! Vandaag was ik op m’n werk zo druk, dat ik gewoon de hele dag niet heb nagedacht over wat ik ‘s avonds wilde eten. Pas... Lees verder
Broodjes hamburger met gorgonzola, gegrilde aubergine en spinazie
Hoi! Sorry not sorry voor de extreem lelijke foto van mijn avondeten, maar ik had honger en wilde heel snel aanvallen. Het geval was dat ik... Lees verder
Butter chicken met aubergine, kokosrijst en een frisse salade van komkommer, tomaat en yoghurt
Hoi! De afgelopen week stond in het teken van Het Einde Van Het Jaar en ik kreeg bucketlist-stress. Ik had namelijk begin 2015 een lijstje opgesteld... Lees verder