Categorie overzicht: Vegetarisch

Mexicaanse ovenschotel met vegetarisch gehakt en nacho’s

Door Elske – Hallo allemaal! Afgelopen weekend had ik een etentje op vrijdag en een barbecue op zaterdag. Dus ik vond dat ik wel weer genoeg vle... Lees meer

Frisse couscous met falafel, gegrilde courgette, munt en tzatziki

Door Elske – Hallootjes! Laatst gaf ik een feestje en kocht ik zo’n bakje tzatziki. Je weet wel: yoghurt, knoflook en geschaafde komkommer... Lees meer

Stamppot met ovengroenten en geitenkaas

Door Elske –  Mensen, er is iets bijzonders gebeurd. Ik heb zojuist mijn eerste ‘echte’ stamppot gefabriceerd. En met echt bedoel i... Lees meer

Kant & klaar #17: Buddha bowl met falafel van Jumbo

Door Elske – Hallo daar! Het is weer dinsdag en dus tijd voor de volgende review in kant & klaar! Dit keer koos ik een kant-en-klare maaltij... Lees meer

Tortizza’s met avocado & mozzarella en heerlijke salade

Gesponsord – Hey allemaal! Vandaag deel ik een van mijn favoriete recepten met je. Of beter gezegd; een van Jans favoriete recepten. Heel vaak ... Lees meer

Wraps met aubergine, mango en komkommer

Hoi hoi! Op Instagram zag ik deze week een bekende in Tel Aviv zitten en toen dacht ik: LEKKERRRR en maakte ik Sabich, haha. Ja ja! Dit is typisch str... Lees meer

Eieren met boontjes in gele curry saus

Door Elske – Hallo! Laatst bracht ik weer een bezoekje aan de toko. Standaard gaan dan zakjes met curry-pasta mee naar huis, die daar veel goedk... Lees meer

Frisse citroenrisotto met doperwt en wortel

Door Elske – Joeh! Wanneer ik dit schrijf is het maandag en daarom deel ik vandaag een recept voor vega-maandag met jullie. Of voor iedere ander... Lees meer

Favoriete tosti: Kaas-ui-ui-tosti + win een tosti-lunch!

Gesponsord – Beste mensen van het goede leven! Zo’n anderhalf jaar geleden schreef ik het TOFFE TOSTI’S tostiboek met maar liefst 5... Lees meer

Tortellini in pestosaus met champignons

Door Elske – Hallo en welkom bij een nieuwe aflevering van ‘Wel heel erg makkelijk koken met Elske‘. Ik had vandaag echt geen zin in... Lees meer