Merry Christmas lieve allemaal!!

Hoi allemaal! Ik ben de hele dag al bezig met boodschappen doen. Ik schreef ’t al eerder: Kerst is voor een foodie DE tijd van het jaar. En omdat ik ein-de-lijk weet wat ik wil maken met Kerst, heb ik vandaag door heel Amsterdam gefietst voor boodschappen. Zo ging ik langs de visboer, kaasboer, Grape District, AH, Blokker en Slijterij Sterk. En ik heb alles binnen hoor, zie de foto hierboven. JA, dat gaat allemaal op de komende twee dagen! ๐Ÿ˜€

Vanavond is het Kerstavond en die ga ik lekker met m’n lieve vriendje doorbrengen. We beginnen kerst simpel met heel veel AH kant & klaar, haha. Als voorgerecht gaan we voor Carpaccio, omdat ik dat het beste voorgerecht ooit blijf vinden. Daarna eten we kipfilets met pesto uit de oven met daarbij rozemarijnaardappeltjes uit de oven en broccoli. Het toetje is Hertog kersenijs. Lekker makkelijk begin van Kerst.

Morgenochtend beginnen we met een kerstontbijt en daarna komen mijn ouders bij mij thuis en ga ik voor ons vieren koken. We beginnen met een voorgerechtje van drie amuses: een mini garnalencocktail waarbij ik de whisky cocktailsaus zelf maak (volgens dit recept), een coquille in Parmaham gewikkeld en gebakken tot de ham lekker knapperig is en een mini meloensoep met basilicum. Daarna eten we het hoofdgerecht: biefstuk van de haas, met champignons, zelfgemaakte Pomme Duchesse, salade en stoofpeertjes met feta en walnoten. Als toetje maak ik dan Eton Mess van slagroom, meringue, rood fruit en amandelen. En daarna eten we nog een kaasplankje, met allemaal lekkere kaasjes van kaasboer Kef, waar ik een halfuur in de rij heb gestaan. Terwijl ik zelf niet eens kaas lust. Brrr!

Tweede Kerstdag vier ik bij de ouders van Bas. Wat daar op het menu staat, weet ik eigenlijk nog niet. Volgens mij een gevulde kalkoen. Klinkt goed, toch?!

En, wat ga jij eten met Kerst?

Ik wil jullie allemaal het liefst persoonlijk een hele fijne Kerst wensen, maar dat gaat een beetje moeilijk. Maar echt, voor mijn blog was dit een ge-wel-dig jaar en in juni zijn er zooooooveel nieuwe mensen bij gekomen die m’n blog lezen en oh ik vind het zo leuk! En daarom wil ik jullie allemaal enorm bedanken voor het volgen, lezen, liken etc. Bloggen is zo leuk met zo’n leuk en groot publiek! Ik wens jullie allemaal hรฉle fijne feestdagen. Geniet er volop van, dan ga ik dat ook doen. (En daarom zullen er vermoedelijk even geen blogjes online staan ;)).

Tot na Kerst!

VOLG DEZE BLOG(ster) VIA BLOGLOVIN |  TWITTER | INSTAGRAM | GOOGLE+FACEBOOK 

Misschien vind je dit ook lekker:


18 reacties op “Merry Christmas lieve allemaal!!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.