Hey you! Eind november heb ik samen met Jan 2 weken door Sri Lanka gereisd. Ik vond het een GEWELDIG land en deel vandaag in deze... Lees verder
Mijn dieptepunten van 2019
Goedemiddag leuke mensen! Het is tijd voor het jaaroverzicht van 2019! Voordat ik terugblik op m’n afgelopen jaar denk ik altijd dat er niet heel veel gebeurd... Lees verder
Mijn hoogtepunten van 2019
HALLO leuk mens! Het is het einde van het jaar en traditiegetrouw blikken we dan even terug op het afgelopen jaar. Ik praatte je al uitgebreid bij... Lees verder
10x hapjes voor oud & nieuw
Door Elske – Hoi! Hoe was jullie kerst? Lekker gegeten en fijne dagen gehad? Nu de uitgebreide diners voorbij zijn en je je buik meer dan 4x... Lees verder
Koken met kerst leftovers: gevulde puntpaprika met bulgur, stoofpeer en kaas
Door Elske – Hallo daar! Wie heeft er ook veel te veel gegeten tijdens de feestdagen? Oh man; wij rolden door van de pepernoten en warme... Lees verder
Kerst: Caprese torentje met knoflooktoast (voorgerecht)
Door Elske – Hoi! Het klinkt cliché, maar MAN wat gaat de tijd snel. Kan ik me de zomervakantie nog zo herinneren, wensen collega’s op kantoor me... Lees verder
Kerst #proefkoken: heerlijke trifle als nagerecht (gemaakt tijdens Koffietijd!)
Gesponsord – Hey allemaal! Het is je vast niet ontgaan dat ik zaterdag 14 december in de studio van Koffietijd aanwezig was. Samen met Francesca, Linda... Lees verder
Tortizza met parmaham, parmezaanse kaas en truffeltapenade
Door Elske – Ja hallo! Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik zit volop in de kerstdrukte. Bizar hoe vroeg dat altijd al begint. Laat... Lees verder
Kerst: Geitenkaaspakketjes in filodeeg met een stoofpeer salade (vegetarisch voorgerecht)
Door Elske – Merry Christmas! Of in ieder geval: bijna dan 😉 Ben jij al begonnen met voorbereidingen? Of denk je nog na over makkelijke gerechten die je... Lees verder
Kerst: Gevulde gepofte tomaten met truffelrisotto (vega hoofd- of bijgerecht)
Door Elske – Hallo allemaal! Laatst maakte ik een hele pan truffelrisotto voor een etentje met vriendinnen. Ik had nog een bult over; zat om de volgende... Lees verder