Hallo daar! Vandaag is het maandag. En maandag is meat free monday. Hoewel ik de afgelopen week al best veel vega heb gegeten, blijft de echte... Lees verder
Vega: Verse tagliatelle met muntpesto, courgette en knoflooktomaten
Vega: Pompoensoep met kokosmelk en een cranberry¬en-twister on the side
Goedenavond! Ik ben net terug van wederom een fijn theaterbezoek. Ik ging naar de nieuwe voorstelling van Claudia de Breij in het DeLaMar Theater en heb... Lees verder
Vega: Hartige taart met spinazie, feta, zongedroogde tomaten, rozijnen en pijnboompitjes
Afgelopen vrijdag was ik heel enthousiast begonnen aan een blogje. Op de een of andere manier staat die alleen nog niet online, dus bij deze… Joehoe!... Lees verder
Lunch: Zelfgemaakt frikadelbroodje
Goedemiddag lieve lezers:) Vandaag weer eens een heerlijke ongezonde lunch online. Vorige week maakte ik al zelf saucijzenbroodjes, GODDELIJK, en in de comments tipte iemand mij... Lees verder
Thai beef salade met biefstuk, mango, rijst, veldsla en pittige dressing
Hallo! Ik ben vrolijk! Vandaag heeft de officiële Remia facebook een van mijn foto’s gebruikt. Dat was al de tweede aanvraag in 1 week tijd van... Lees verder
Vega: Verse spaghetti met tomaat, spinazie, courgette, pijnboompitten, basilicum en mozzarella
Goedenavond! Vanavond had ik zin in een lekkere stevige maaltijd en dus maakte ik een ovenpasta. Wel een beetje experimenteel, want ik deed spaghetti in de... Lees verder
Mexicaans: Fajita’s met paprikamix en kip – zie vorig recept
Goedenavondddddd! Gisteravond heb ik niet thuis gegeten maar bij een vriendin die lekkere couscous maakte met zongedroogde tomaatjes, cashewnoten en feta. Want tja, ‘t was meat... Lees verder
Lunch: Zelfgemaakte saucijzenbroodjes
En dan nog iets. Vandaag maakte ik zelf saucijzendbroodjes als lunch. Mijn hemel wat geniaal om dat zelf te maken, zo lekker! Ik heb er gewoon... Lees verder
Risotto met kipfilet en rozemarijn
Het is nog net februari en sneeuw dwarrelt naar beneden. Niet echt het seizoen voor eetbare bloemen. En laat ik daar nou net wel naar opzoek... Lees verder
Vega: Halfwarme couscous-salade met avocado, zongedroogde tomaat, pompoenpitten, tomaat, rozijnen en feta
Goedenavond! Via facebook had ik jullie al laten weten dat ik gisteravond echt de allerlekkerste couscous OOIT heb gemaakt, en bij deze dan einnnnnndelijk (;-)) het... Lees verder