Goedemorgen leuk mens! Het is vrijdagochtend en ik ga je bijpraten over mijn afgelopen dagen. Die stonden in het teken van – ik durf het eindelijk... Lees verder
Leo’s leven #54: HUIS GEKOCHT, on fire, werken op het strand en goede statistieken
Categorie: Algemeen
Romige pasta met aubergine, tomaat en kappertjes
Hallo leuke mensen! Gisteravond heb ik ONTZETTEND lekker gegeten. Ik maakte een romige pasta met gebakken aubergine, tomaat, knoflook, gedroogde basilicum, kappertjes en mascarpone. Een heel... Lees verder
Groenteballetjes met champignonsaus en knapperige broccoli
Goedemorgen fijne mensen! Gisteravond heb ik een heel lekker maaltje gemaakt. In m’n vakantie heb ik m’n voorraadkast eens opgeruimd en ik vind het altijd schokkend... Lees verder
Pasta pesto met parmaham, tomaatjes en rucola
Hallo leuke mensen! Ik heb de pasta pesto weer ff herontdekt en dat is top, want ik ben steeds super snel klaar met koken. Deze pasta... Lees verder
Leo’s leven #53: vakantie in de Ardennen, slapen op een vlot, m’n vaccinatie, de kaakchirurg en ons droomhuis
Hey! Wat gezellig dat je weer meeleest! Ik ben terug van vakantie en ga je in dit weekdagboek praten over hoe dat was. In alle eerlijkheid... Lees verder
Wraps met shoarma, halloumi, sambal en knoflooksaus
Goedemorgen fijne mensen en welkom op maandag. Het is hoog tijd voor weer een nieuw en makkelijk recept en vandaag deel ik daarom deze wraps met... Lees verder
Leo’s leven #52: bootje huren, stranddagje, yoga, sporten bij 80 graden en chaggie
Goedemiddag leuke mensen en welkom op vrijdag! Het is regenachtig en benauwd, maar hier in huis schijnt de zon want deze meid is een blije meid.... Lees verder
Wraps met kikkererwten, pastinaak en feta
Hey hey! Heb je zin in een lekker makkelijk recept dat binnen no time op tafel staat? Dan zit je goed! Ik maakte deze week deze... Lees verder
Leo’s leven #51: strand, lunch in Rotterdam, etentjes met familie, paella van de BBQ en bootje huren
Goedemorgen leuke mensen en welkom bij mijn dinsdag-dagboek! Ik schrijf dit vanuit een zonnige tuin, in m’n nieuwe bloemetjesjurk mét Teddy op schoot. Wat heel onhandig... Lees verder
Hollandse vegetarische stoofpot van jackfruit
Hey hey! Dit weekend heb ik een ontzettend lekkere vegetarische stoofpot gemaakt van jackfruit. Ik wilde een vega alternatief maken voor een Hollands stoofpotje, zoals je... Lees verder