Goedenavond! Vandaag is het maandag en ik eet voor het eerst sinds tijden weer eens braaf vegetarisch. Want: vega maandag. Maar het schoot er steeds bij... Lees verder
Vega: Spaghetti met spinazie, crème fraîche, limoen, parmezaanse kaas
Tag: kaas
VIDEO: Katertosti met cheddar, avocadoprutje en tomaat #TOFFETOSTI
Hoi! Deze week stond ik in de bloedhitte (?) in mijn keukentje voor jullie een gruwelijke tosti klaar te maken. Gruwelijk zeg je? Yes I do!... Lees verder
Lunch: Quesadillas met Hüttenkäse, gegrilde courgette en rucola
Hi there! Eet jij wel eens Hüttenkäse? Nee? Ik ook niet! Maar op mijn nieuwe werk zie ik steeds een collegaatje bakken Hüttenkäse wegwerken en ik... Lees verder
Risotto met tomaat, parmaham, rucola, ricotta en basilicum
Joe! Ik maakte vandaag gruwelijke risotto met tomaat, a.k.a. De Hemel. Ik maakte een risotto zonder plan, want ik moest koken met de dingen die nog... Lees verder
Ondertussen.nl: Goddelijke gnocchi
Hello there! Het is dinsdag en dat betekent: *allemaal in koor* een nieuw recept op Ondertussen.nl! Woehoe! Vandaag is het tijd voor gnocchi. Het leuke aan... Lees verder
Wraps met groene asperges, Mexicaanse kip, tomaat, avocado, ijsbergsla en kaas
Hallo daar! Gisteravond at ik onwijs lekker. Omdat ik allemaal random boodschappen in huis heb, moet ik een beetje creatief doen met de dingen uit de... Lees verder
Lunch: Pantosti met ei, kaas en metworst
Hello! Vandaag zat ik toch weer thuis, ondanks mijn goede voornemens om naar kantoor te gaan vandaag. Te veel pijn om te lopen en dus maar... Lees verder
VIDEO: Mexicaanse tosti met kip, kaas, tomatenpuree en taco-kruiden
Aloha! Vandaag een extra speciale tostivideo, wantttttt ik heb m’n been in het gips en blijf dus lekker in de keuken staan. En speciaal voor de... Lees verder
Vega ovenschotel met courgette, aubergine, peterselie, mozzarella, grana padano, rucola en pijnboompitten
Ola! Vanavond heb ik maar weer eens live gestreamd tijdens het koken. Wat overigens wel echt rete saai is, want ik vind het nog te onwennig... Lees verder
VIDEO: Hamburgertosti met o.a. eierkoek #TOFFETOSTI
Joehoe! De tostivideo is deze week een klein beetje aan de late kant (lees: 4 dagen te laat), maar hier is ‘ie hoor: de hamburgertosti. Ik... Lees verder