Hoi! Vanavond heb ik lekker een pannenkoekentaart gemaakt. Dat maakte ik laatst ook al eens en was toen erg geslaagd, dus tijd voor poging twee! Nu... Lees verder
Pannenkoekentaart met ricotta, walnoten en spinazie, rode paprika en mozzarella
Knalroze Couscous met zigeunerschnitzel, paprika, komkommer, rode bieten, citroen en Hüttenkäse
Goedenavond! Vanavond heb ik echt suuuuuupervet KNALROZE gegeten! Echt alleen vanwege de kleur vond ik dit gerecht al helemaal geweldig. En gek genoeg smaakte het ook... Lees verder
Vega: Pasta caprese – spaghetti met tomaat, mozzarella en basilicum
Goedenavond! Vandaag is het vega-maandag en oh wat heb ik zin in vlees. Maar nee! Het is meat free monday en dus moet ik toch weer... Lees verder
Stoofpeertjes met feta en walnoten, met tartaar met champignons en gebakken aardappeltjes
Goedemiddag! Gisteravond at ik samen met Bas en we maakten gebakken aardappeltjes met walnotenfetastoofpeertjes en een tartaartje met champignons. En het was verrukkelijk. De aardappels kook... Lees verder
Lunch voor een brakke dag: Toast met gesmolten kaas en roerei met paprika, tomaat en courgette
Goedemiddag! Gisteravond heb ik een heerlijke wijn-avond gehad met lieve vriendinnen en de gevolgen ben ik vandaag volledig aan het ondergaan… Brakkosaurus in da house :(.... Lees verder
Vis: Rijst met pangasius, garnalen, prei en paprika in kerriesaus
Hoi hoi! Afgelopen dinsdag heb ik een gek experimenteel maaltje gegeten en het is inmiddels zaterdag dus misschien moest ik ‘m maar eens online zetten. Wat... Lees verder
Vega: Couscous met walnoten, courgette, komkommer, sinaasappel, feta en honing
Goeeeeeeeedenavond allemaal! Hebben jullie de maandag overleefd, so far? Ik werd vanochtend wakker van een smsje van m’n mam en de eerste gedachte toen ik wakker... Lees verder
Een hele kip gevuld met o.a. walnoten, appel en Parmaham, met boontjes en gebakken aardappelen
Hoi! Onder het genot van ‘Sound Therapy – Summer Forest’ -geluiden typ ik helemaal zen dit blogberichtje. Wat heb ik een heerlijke dag gehad. Wat zeg... Lees verder
Lunch: Vega: Toast met avocado, ei en tomaat
Joehoe! Ben ik weer! In tegenstelling tot m’n avondeten van gisteravond, heb ik vandaag overdag echt VERRUKKELIJK geluncht. Op facebook had ik jullie al om inspiratie... Lees verder
Pasta: Lasagnette met komkommer, tomaat en feta-salade
Hi! Gisteravond had ik zin in een lekkere kazige pasta en toen besloot ik maar weer eens lasagnette van Knorr te maken. Was een eeuw geleden,... Lees verder