Hey leuke mensen! Het is woensdagmiddag, 31 juli 2019 en het is tijd om terug te blikken op mijn afgelopen maand. Waar ik normaal altijd iedere... Lees verder
Pompoen, courgette en paprika uit de oven met spinazie-avocado saus en kruidenroomkaas (bijgerecht)
Door Elske – Hoi! De afgelopen tijd zit ik weer in een experimenteerfase wat eten betreft. De oorzaak was een operatie aan mijn tandvlees waardoor ik een... Lees verder
Foe yong hai met zelfgemaakte saus (vet makkelijk!)
Door Elske – Hallo daar! Één van mijn favoriete bestellingen bij de Chinees is toch wel Foe Yong Hai. Zo n romige omelet met daarin 3... Lees verder
Linzenschotel met wokgroenten en rijst
Door Elske – Hallo daar! Hierbij het meest simpele recept van Elske ooit. Heb ik vaker veel makkelijker gekookt? Ik denk het niet. Maar who cares! Iedereen houdt... Lees verder
Geitenkaas salade met avocado, appel, walnoot & honing
Door Elske – Hoi! Laatst gaf mijn vriend een feestje voor zijn verjaardag, waarbij ik natuurlijk hielp met de voorbereidingen. Dat wil zeggen: we pakten het... Lees verder
Wraps met pulled oats, spinazie en sweet chili mayo
Goedemorgen goed volk! Ik heb een nieuw product ontdekt en het is echt te gek. Toegegeven: toen ik het toegestuurd kreeg was ik echt mega sceptisch,... Lees verder
Vegan stoofpot met kikkererwten, zoete aardappel, spinazie en tomaat
Door Elske – Hallo daar! Laatst liep ik bij de Lidl langs zo’n rekje met allerlei recepten en kwam daar een recept tegen dat mij wel aansprak.... Lees verder
Groene curry met erwten, courgette en pangasiusfilet
Hey you! Vorige week at Jan een dag niet thuis en dat betekent…. CURRY NIGHT! Jan houdt niet echt van curry en ik hou er echt... Lees verder
Vega wraps met kruidig gehakt, aubergine en halloumi
Hoi hoi! Vorige week maandag had ik echt GEEN idee wat ik wilde eten, tót ik naar huis fietste en langs duizend Turkse pizza-zaken fietste. Shittttt,... Lees verder
Broodje vegetarische burger met gegrilde aubergine, Ajvar en burrata
Door Elske – Hallo allemaal! Vandaag neem ik je mee in de wondere wereld van Ajvar. Kende je dat al? Het is een soort saus die grotendeels... Lees verder