Hi there! Vanavond heb ik met ex-collega Saskia heerlijk een burger op zitten peuzelen bij Ellis Gourmet Burger. Dit is een burgerbar op de gracht, heel... Lees verder
Buiten de deur: de nieuwe vegaburger van Ellis Gourmet Burger (Amsterdam)
Categorie: Vegetarisch
Couscoussalade met appel, feta, avocado, komkommer, pompoenpitten en veldsla
Hello! Vanmiddag had ik als lunch een hele chille salade mee naar werk. En dat was verrassend, want ik had vanochtend gewoon heel random wat dingen... Lees verder
Vega: Spaghetti met spinazie, crème fraîche, limoen, parmezaanse kaas
Goedenavond! Vandaag is het maandag en ik eet voor het eerst sinds tijden weer eens braaf vegetarisch. Want: vega maandag. Maar het schoot er steeds bij... Lees verder
Lunch: Quesadillas met Hüttenkäse, gegrilde courgette en rucola
Hi there! Eet jij wel eens Hüttenkäse? Nee? Ik ook niet! Maar op mijn nieuwe werk zie ik steeds een collegaatje bakken Hüttenkäse wegwerken en ik... Lees verder
Ondertussen.nl: Goddelijke gnocchi
Hello there! Het is dinsdag en dat betekent: *allemaal in koor* een nieuw recept op Ondertussen.nl! Woehoe! Vandaag is het tijd voor gnocchi. Het leuke aan... Lees verder
Quinoa met zelfgemaakte pesto, tomaatjes, mozzarella en ijsbergsla (vega)
Goedenavond! Een paar dagen geleden maakte ik een grote pot zelfgemaakte pesto om in de koelkast te bewaren, zodat ik ‘t de komende tijd lekker makkelijk... Lees verder
Tortizza met groene aspergetips, geitenkaas en tomaat (vega)
Goedenavond! Zie je die foto? Ziet dat er niet gruwelijk lekker uit? It was! Oh yes, it was! Ik maakte vanavond tortizza klaar, omdat mijn moeder... Lees verder
Ondertussen.nl: Stamppot prei met pesto en walnoten
Ola! Wist je dat stamppot niet alleen in de winter awesome is, maar in de zomer net zo lekker? Je moet natuurlijk even de juiste groente... Lees verder
Vega couscous met aubergine, courgette, tomatensaus, rucola, hazelnoot en geitenkaas
Goedenavond! Heel veel lezers hebben al gezien wat ik gisteravond heb gegeten (man, wat wordt mijn site goed bezocht de afgelopen weken!!) en daar had ik... Lees verder
Vega ovenschotel met courgette, aubergine, peterselie, mozzarella, grana padano, rucola en pijnboompitten
Ola! Vanavond heb ik maar weer eens live gestreamd tijdens het koken. Wat overigens wel echt rete saai is, want ik vind het nog te onwennig... Lees verder