Hallo daar! Vanuit de trein tussen Assen en Amsterdam typ ik dit blogje. Ideaal, internet in de trein. Afgelopen dinsdag kwam le boyfriend bij me eten. En we aten bami, vet heerlijk. Of was het woensdag? Ik weet ‘t eigenlijk niet eens meer… Maar dat maakt ook helemaal niet uit natuurlijk. We aten bami en het was verrukkelijk. Ik zat nog te denken, ik maak wel echt een en al reclame voor Conimex, want mennnn wat eet ik vaak hun bami (ongesponsord, helaas :P). Maar ik vind ‘m gewoon echt heel lekker. Dus ik ga er gewoon weer over bloggen.
Nodig voor twee personen: 200 gr kippendijen Р300 gr bamigroentes Рkleine mie nestjes Р2 eieren Рkokosrasp РConimex bami kruiden (zakje met gedroogde groentes en kruiden) Рbali kroepoek РConimex sat̩saus Рgebakken uitjes
Snij de kippendijen en bak deze op in een wokpan. Voeg daarna de groentes toe, samen met de kruidenmix en wat water en laat het tien minuutjes bakken/sudderen. Ondertussen kook je de mie en bak je een ei. En maak je de satésaus, maar die hoeft alleen in de magnetron, als je die kant en klare van Conimex neemt dan… Als de mie klaar is roer je die door de kip en groentes in de pan. Doe dit op je bord, daarover satésaus, wat kokosrasp, gebakken uitjes en eet erbij de bali kroepoek.
Geweldig heerlijk vind ik dit. Ik kan dit echt bijna wel wekelijks eten, zo gek ben ik er op. En dan ook echt met al die extra toevoegingen op ‘t einde, al die bijgerechtjes van Conimex. Mjam! Oh en dit klaarmaken met kippendijen is echt véél lekkerder dan met kipfilet of varkensvlees.
Hoe eet jij je bami het liefste?
VOLG DEZE BLOG(ster) VIA YOUTUBE | BLOGLOVIN | TWITTER | INSTAGRAM | GOOGLE+ | FACEBOOK & als je iets klaarmaakt van m’n blog, let me know @lterveld of op faceboook!
Misschien vind je dit ook lekker:
Mark Belt zegt:
Hi Leonie,
Super leuk om te lezen dat je zo enthousiast bent over onze producten! Graag willen wij je hiervoor bedanken, zou je mij een email kunnen sturen met je adresgegevens?
Groet,
Mark (Conimex)
[email protected]
leonie zegt:
Hi Mark! Ik lees dit nu pas, hahaha. Ik stuur je even een mailtje!
Danny zegt:
Oeh! Kon echt niks bedenken waar ik zin in had voor woensdag en donderdag, maar nu weet ik wat ik eet! 😀
leonie zegt:
Jeeej 😀
Charile zegt:
Jummie!
leonie zegt:
Jup!
Petra zegt:
Bami is gewoon overheerlijk, wij eten het ook vrij regelmatig, met steeds iets anders erbij of erin…heerlijk, dit is volgens mij ook lekker om eens te maken
leonie zegt:
Haha ja dat is het lekkere van bami, iedere keer anders
Els zegt:
Die mix van de Conimex is ook gewoon heel lekker (en makkelijk)! Ik gebruik die ook altijd, beetje atjar bij de bami, ennnn ik gebruik altijd de Wijcko saté-saus; die vind ik dan weer het lekkerst!
Met kippendijen is lekkerder dan met kipfilet he? veel malser:)
leonie zegt:
Jaaa veeeeel malser, echt heerlijk!