Goedemiddag! Gisteravond had ik zin in Shaorma. En dat mag eigenlijk niet, want het was vegamaandag. Maar toen heb ik er Shoarmaandag van gemaakt en mocht... Lees verder
Shoarma pizza’s met aubergine en avocado
Hotspot: Hennequin & To in de Amsterdamse Pijp
Hoi! Ben jij ook gek op (betaalbare) champagne en lekker uitgebreid uit eten gaan? Mooi. Dan heb ik vandaag weer echt een toffe hotspot voor je.... Lees verder
Spaghetti met burrata, gegrilde aubergine en tomatensaus
Goedemiddag goed volk! Het is vega maandag en dus tijd voor een lekker vegetarisch recept. Vorige week kwamen mijn ouders bij me eten en die zijn... Lees verder
Leonie’s week 43: klussen in huis, Voedselbank & kringloop en roadtrippen in Portugal – van Lissabon naar Porto
Goedemorgen jij! Het is maandagochtend en ik ben me een partij gebroken. Vannacht kwam ik thuis van een weekendje weg met le boyfriend in Portugal en het was... Lees verder
Hotspot: The Vegan Junk Food Bar (Amsterdam West)
Goedemiddag leuke mensen! Vorige week vrijdag bracht ik een bezoekje aan de Vegan Junk Food Bar in Amsterdam West en ik ben echt laaiend enthousiast. Wat... Lees verder
Zelfgemaakte kip kerrie (zonder zakje)
Hello allemaal! Vorige week maakte ik voor het eerst ooit echt zelf rijst met kip kerrie en ik heb me toch een tering lekker recept klaargemaakt.... Lees verder
Leonie’s week 42: pre-order mijn nieuwe boek, de laatste opnames met Albert Heijn, twee toffe hotspots en klussen in Lemmer!
Hoi hoi! Daar ben ik hoor! Een paar dagen te laat, maar ik zit dan ook volop in een klussituatie thuis en heb echt nog nul... Lees verder
Anti-kater gnocchi (met ei, cheddar, paprika en champignons)
Jongens, ik heb het level anti-kater-food uitgespeeld. Het was woensdagochtend en ik had niet eens een kater, maar vond in mijn koelkast slechts een pakje gnocchi,... Lees verder
Supersnelle nachochotel met HAK Burrito schotel in stazak
Gesponsord – Hallo leuke mensen! Het maken van een nachoschotel is al vrij simpel, maar vandaag heb ik een recept voor je dat het allemaal nog makkelijker... Lees verder
Pannenkoeken met paprika, champignons en kaas. En stroop.
GOEDEMIDDAG! Het leven kan zo simpel zijn, oh wat kan het leven simpel zijn. Het was maandagavond, ik moest vegetarisch eten van mezelf en ik had... Lees verder