Gistermiddag at ik een heerlijke lunch. Ik had een dagje vrij genomen en wilde mezelf verwennen en dat betekent dus niet alleen lekker avondeten, maar ook lekker lunchen 🙂 Ik had nog roomkaas in huis en besloot daarbij een bagel en gerookte zalm te halen.
Nodig voor één persoon: wat kruidenroomkaas – 2 bagels – gerookte zalm
Je snijdt de bagels open, smeert er flink wat roomkaas in en legt de zalm er op. Klaar! Dodelijk simpel maar wellicht toch inspirerend voor iemand 🙂 Overigens is dit een slap aftreksel van mijn lievelingsbroodje van Bakker Bart: Bartje met roomkaas, zalm, sla en limoen-dilledressng. Damn ik moet echt zo’n fles van die dressing hebben want het is goddelijk. Maar goed, niet verkrijgbaar voor zo ver ik weet.
Anyway, dat was het bloggen voor vandaag. Gisteravond at ik bij een vriendin (dus geen blog) en vanavond geeft mijn vader een wijnproeverij in mijn ouderlijk huis. En dus weer geen blog. Daartoe ben ik waarschijnlijk helemaaaaaaal niet in staat. Haha! Tot zondag?
Misschien vind je dit ook lekker:
Marloes zegt:
De flessen dressing zijn wel te koop bij de Bakker Bart winkels. Ik heb er jaren gewerkt, en toen verkochten wij ze gewoon voor ongeveer € 2,75. Dus ik zou zeggen, vraag er eens naar bij een Bakker Bart winkel.
leonie zegt:
ECHT? YOU MADE MY DAY!
Joyce zegt:
Dit is zo heerlijk!
leonie zegt:
Agreed 🙂
Sylvia zegt:
Heerlijk! Nog een beetje rucola en pijnboompitjes erbij en je mag me ervoor wakker maken 😉
leonie zegt:
Ja pijnboompitjes zijn een goeie toevoeging!