Hallo daar! Het is je favoriete foodblogger die van vet voedsel houdt, maar vandaag heb ik echt een raar recept voor je. Dat wil zeggen: het is fakking lekker, maar het is echt zo’n fitgirl recept waar iemand mee aankomt die veel te veel met gezond eten bezig is en jou probeert SPERZIEBONEN ALS SNACK te laten eten. Tja; op voorhand zou ik zeggen: ehh, no girl. Maar! Ik heb dit dus gemaakt, want ik had sperziebonen over en #lekkeretrek, en dit blijkt dus echt vet lekker te zijn.
Nee, ik wil het geen chips noemen en ook zeker niet vergelijken met chips, maar dit is wel de lekkerste manier van je sperziebonen klaarmaken en het is echt vet heerlijk ennnn best wel een geinig hapje. Ik verraste er een culinaire vriendin mee en die was een soort van “Omg Leo, wat vet dit”, dus dat lijkt mij een goed teken.
Aan de slag!
Ingrediënten: sperziebonen – olijfolie – zeezout
+ een bakplaat en bakpapier
Het is super simpel. Snijd de kopjes van de sperziebonen en vet de bonen in met olijfolie. Verdeel ze dan over een bakplaat met bakpapier en zorg dat ze niet echt tegen elkaar aan liggen Strooi er dan lekker veel zout over en bak z vervolgens af in de oven. ls je veel bonen hebt (is niet aan te raden), dan moeten ze wat langer. Ik ging denk ik voor 20-30 minuten. Het is in ieder geval de bedoeling dat de boontjes wat verkleuren en verschrompelen, maar niet aanbranden, haha.
Leg ze dan op een koele ondergrond (gewoon een bord of een plank is goed, iig niet op de bakplaat laten liggen) en klaar is je hapje. Zowel warm als koud lekker. Mjam!
Lijkt het je wat?
Volg mijn leven via INSTAGRAM en blijf op de hoogte van nieuwe recepten via FACEBOOK.
Trouwens… Wist je dat ik drie boeken schreef?
Lees ook
Leo’s dagboek 129: weekendje in het Noorden en lekker veel Netflix
Goedemiddag leuke mensen en welkom bij mijn dagboek van dinsdag 15 november. Vandaag praat ik je bij over mijn afgelopen dagen en die waren behoorlijk wisselvallig.... Lees verder
Leo’s leven 119: familiedag, vriendinnen in Velp en heel veel lekker eten
Goedemorgen leuke mensen en welkom bij mijn dagboek van dinsdagochtend, waarin ik je bijpraat over mijn afgelopen weekend. Een heel druk weekend, want ik organiseerde een... Lees verder
Leo’s leven 117: een weekend vol familie, taart en lekker eten
Goedemorgen leuke mensen en welkom bij mijn dagboek op dinsdag! Vandaag praat ik je bij over een weekend vól familieaangelegenheden, een drukke maandag in het teken... Lees verder
Poka zegt:
Mij lukken de boontjes niet of verbrand of slAp wat doe ik verkeerd
leonie zegt:
Geen idee, haha. Misschien de oven te heet en liever iets langer op een lagere stand? Of probeer de Airfryer als je die hebt!
Suzanne zegt:
Ik ga er nù aan beginnen! Maar op hoeveel graden zet je je oven? Of lees ik erover? Ik gok en ga voor 190..