Couscous met avocado, tomaat, mozzarella, basilicum en kipfilet

Goedenavond! Vandaag was voor mij een hele leuke dag want m’n eerste publicatie in de krant verscheen vandaag! Wiehoe, I made the papers! Vandaag stond dit interview in de PS in Het Parool en ik ben er heel blij mee. Wat vinden jullie er van? Wel een beetje jammer dat de verkeerde URL er onder staat. Ik hoop dat de Parool-lezers m’n blog hebben kunnen vinden (Joehoe Parool-lezer, meld je in een reactie!).

Tot zo ver m’n blijheid over het interviewtje. Ik at vanavond makkelijk en snel, omdat ik naar een voorstelling in DeLaMar zou, maar uiteindelijk zei m’n date af en had ik toch tijd zat. Maargoed;) Ik maakte couscous. Daardoor deed ik 1 avocado, 1 tomaat, 1 kipfillet (gebakken), wat verse basilicum en 1/2 bol mozzarella. Je husselt alles door elkaar en klaar alweer! I love couscous; het is zo gemakkelijk klaar te maken! En het is ook nog lekker. Hoewel dit niet het beste couscousrecept is hier, was deze toch wel drie-sterren-lekker ๐Ÿ™‚

Misschien vind je dit ook lekker:


6 reacties op “Couscous met avocado, tomaat, mozzarella, basilicum en kipfilet

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *