Focaccia met geitenkaas, blauwe bessen en basilicum

Goedemorgen goed volk! Vanochtend had ik trek en liep ik naar de keuken om ff te ontbijten, toen ik in de ontbijtla opeens een afbak focaccia aantrof. En in de koelkast geitenkaas en blauwe bessen. HOEZO simpel ontbijt? Het is tijd voor lekkers! Want iedere maaltijd moet een feestje zijn – tenminste, dat is míjn levensmotto, dus tijd om de keuken in te duiken voor een focaccia met geitenkaas, blauwe bessen, honing en basilicum. Allemaal helemaal niet ingewikkeld en gewoon binnen 20 minuutjes klaar (inclusief oventijd), dus waar wacht je nog op? Let’s focaccia!

Focaccia met geitenkaas, blauwe bessen en basilicum

Gang: lunch
Totale tijd: 20 minuten
Porties: 2
Makkelijk en lekker recept voor lunch! Beleg de focaccia met geitenkaas, blauwe bessen, honing en basilicum. Binnen 20 minuten op tafel. Eet smakelijk!
Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 afbak focaccia met rozemarijn
  • 125 gr zachte geitenkaas
  • 1 handje blauwe bessen
  • 1 tl honing
  • verse basilicum

Instructies

  • Verwarm de oven voor tot 180C.
  • Haal de focaccia uit de verpakking en beleg met alle geitenkaas. Je kunt het een beetje er in drukken, zodat het overal goed blijft zitten.
  • Verdeel daar wat blauwe bessen over en druk die ook in de geitenkaas.
  • Schenk er een beetje honing overheen.
  • Bak de focaccia 10 minuten op 180C in de oven.
  • Verdeel als laatste wat verse basilicum over de focaccia. Snijd 'm in tweeën en eet smakelijk!

Nou mensen: kind kan de was doen! Dit was hartstikke simpel en echt vet lekker. De warme blauwe bessen zijn awesome en combineren top met de geitenkaas. De basilicum geeft het een beetje een kruidige touch en de focaccia met rozemarijn zorgt voor smaak en VULT enorm. Erg lekker. Erg van genoten. Ik hoop jij ook!

Bewaar dit recept op Pinterest
Wil je dit recept op een later moment makkelijk terugvinden? Bewaar onderstaande foto dan op een van je Pinterest borden.

Volg mijn leven op Instagram
Daar deel ik dagelijks alles wat ik meemaak in mijn leven. Van stories over thuiswerken, lekker koken, knuffelen met poes Teddy tot verbouwstories, m’n outfit of today en heel veel tips om het leven zelf leuk te maken #zelfdeslingersophangen. Je vindt me als @Lterveld op Insta!

Volg mijn recepten via Facebook
Op Facebook deel ik iedere dag 2 recepten. Zit je zonder inspiratie? I’m your girl! Volg Gewoon wat een studentje’ s avonds eet op Facebook en je zal nooit meer zonder inspiratie zitten!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept