Leo’s dagboek di 21 apr: 3 jaar verkering & zeemeerminnen-ijs

Goedemorgen goed volk! Welkom op woensdag. Hoe gaat het bij jou met de motivatie? Bij mij is die vandaag vrij afwezig. Ik heb heel weinig zin om op kantoor te zitten en vooral HEEL veel zin om weer ff normale dingen te doen als naar de kringloopwinkel gaan, ff de stad in, lekker een koffietje halen bij Starbucks. Maar dat is nou eenmaal even niet zo en dus maken we er maar het beste van. Ik ga zo wel ff een koffietje halen en misschien wel gewoon ff een boek lezen, maar eerst moet er vanochtend gewerkt worden. Overigens zit ik ook opgesloten op kantoor tot 12 uur, omdat mijn schoonmaker in huis aan de slag is, dus ik moet wel werken… Let’s do this.

Vandaag praat ik je bij over dinsdag 21 april 2020; de dag dat Jan en ik 3 jaar verkering hadden. Maar ook een dag van zeemeermin-Cornetto’s, koekjes bakken, de persconferentie en meer. Lees je mee?

Dinsdagochtend: vrolijk jurkje want feest
Op dinsdagochtend trok ik m’n nieuwe favoriete groene jurk aan. Deze hysterische jurk van Monki maakt me instant vrolijk. Jan loopt kwakend achter me aan vanwege kermit-de-kikker-vibes, maar ik ga er helemaal lekker op. Hij doet het er maar mee :D. (En vindt het stiekem echt wel leuk hoor).

Schermafbeelding 2020-04-22 om 09.03.54

Faalhaas
Wederom was het me niet gelukt om om 8 uur aan het werk te zijn. We lagen zo lekker in bed ‘s ochtends, vet uit te slapen. Helaas… Maar toen ik eenmaal aan het werk was, ging het wel lekker. Omdat ik maandag al echt veel werk had gedaan, was het vandaag een stuk rustiger in m’n planning.

Schermafbeelding 2020-04-22 om 09.04.01

Bril op en werken maar! Ik schreef m’n dagboek, keek kant & klaar na, ging aan de slag met de planning voor de Ford-samenwerking en schreef een artikel over lekkere recepten voor zomers weer.

KOEKJES BAKKEN VOOR IDIOTEN
Toen was het een uur of 11 en was ik wel weer klaar met nadenken. Ik had ff zin in een podcast en weinig actie en ging dus lekker koekjes bakken. Yes! Precies waar ik zin in had. Van HomeMade had ik onlangs een pakket toegestuurd gekregen met allerlei ‘alleen water toevoegen’ bakmixen, dus dat was ideaal. Ik maakte dit keer de Chocolate chip cookies.

Schermafbeelding 2020-04-22 om 09.04.08

En duuuuuude die lukten goed! Dit is echt een heel makkelijk recept en de koekjes waren echt verrukkelijk. Kijk mij eens even een housemensie zijn;

Schermafbeelding 2020-04-22 om 09.03.29

Deepfocus
Daarna ging ik weer heel even aan het werk, maar zoals je op onderstaande foto wel kan zien, zaten we allebei niet heel diep in onze concentratie:

Schermafbeelding 2020-04-22 om 09.03.43

Tandenpoetsen met m’n benen om Jans nek, want waarom niet.

Zeemeermin-ijs
‘s Middags ging de deurbel en ik was alweer helemaal vergeten wie er eigenlijk langs zou komen. Tot ik de deur opendeed en daar een pakketje stond van… Cornetto! Cornetto heeft een nieuw ijsje gelanceerd, namelijk de Mermaid editie en ze is GEWELDIG.

Schermafbeelding 2020-04-22 om 09.04.30

De verpakking is helemaal holografisch en het logo is een geweldige zeemeermin en het ijsje is fantastisch! Roze hoorntje, roze en groen ij, blauwe dingen erop. En hij smaakt echt heel erg lekker. Dit is trouwens #nospon (was het maar spon, kom maar door met die moneysss, haha), maar echtttt een topijsje!

Schermafbeelding 2020-04-22 om 09.04.51

YES

‘s Middags voerde ik niet veel spannends uit. Ik ging even naar de supermarkt, wat overigens tegenwoordig helemaal geen ‘even’ is, want met alle maatregelen duurt het allemaal vet lang. Maar ik vind het wel prima. Bij mijn supermarkt in de buurt is het goed geregeld, gaat alles er rustig aan toe en is de algehele ervaring in ieder geval door de week overdag, vrij goed.

Ik deed boodschappen voor de komende dagen (en ga heel veel dingen eten uit deze blogpost) en ‘s avonds aten we meteen al heel lekker:

Schermafbeelding 2020-04-22 om 09.04.21

De persconferentie
Tijdens de persconferentie van Rutte aten we deze allerminst gezonde salade en dat was top. Ik moet zeggen dat ik in m’n lijf wel weer wat spanning voelde omtrent de hele persconferentie, maar ik had 100% verwacht dat het leven zoals het nu is, nog wel even zo dor zou gaan. Ik hoop alleen dat er nog iets meer duidelijkheid komt over of mensen tussen 55-70jr wel weer op hun kleinkinderen mogen passen (als de ouders van die kinderen op 1,5 m afstand blijven, ten alle tijden) of dat dat nog niet verstandig is. En ik hoop ook ECHT dat iedereen zich aan die anderhalve meter houdt. Ik zie het bij vrienden in mijn omgeving soms toch niet gebeuren en dat vreet me echt op. Doe gewoon ff je best mensen. Dus; bij deze ook m’n oproep aan jou; HOU AFSTAND.

Hoe heb jij de persconferentie ervaren?

Dat was ‘m lieve mensen, mijn dagboek van dinsdag. Oh nee wacht; ik heb nog helemaal niets verteld over dat Jan en ik 3 jaar verkering hadden en hoe we dat hebben gevierd :O. Nou, bijzonder karig kan ik je vertellen, hahaha.

We zijn de afgelopen tijd zo druk met ons project (daarover binnenkort meer), dat we niet echt zin hadden in uitgebreid koken of lekker eten bestellen en ook niet echt zin hadden om iets speciaals te doen deze dinsdag. En dat vonden we helemaal oké. We gaan waarschijnlijk donderdag ff de hort op met de auto naar IJmuiden om daar wat lekkers te scoren, dus we stellen het gewoon ff uit naar een dag waarop we wel allebei zin hebben om het te vieren. Gister stond toch vooral in het teken van Corona-nieuws (byebye Lowlands) en minder in het teken van  LIEFDE, dus dat wilden we dan ook niet forceren. We vieren het later wel <3.

Goed; vandaag ga ik dus ‘s ochtends werken en ‘s middags toch ff wat vrijetijdsdingen doen denk ik. Ik heb zin om te wandelen, te fietsen; we zien wel aar het schip strandt. Oeeeh en morgen komt dan ein-de-lijk mijn GAMMA bestelling binnen. Dus dan kan ik lekker gaan schilderen. VET veel zin in! Tot vrijdag!

Sponsor je girllll
Ja mensen, ik heb nog iets aan te smeren… Namelijk mijn boeken! Koop mijn tosti-boek of een van de twee kookboeken voor studenten. Als je dat hierrrr doet, verdien ik er ook nog wat gezelligs aan. Tja, het zijn gekke tijden dus het sponsoren van je favoriete zzp’er is helemaal niet zo’n vreemd idee :D.

Word jij nummer 40.000?
Ik heb netttt 35.000 volgers op Instagram! Volg je me daar ook? Dan laat ik wat meer zien van m’n persoonlijke leven :D. Op naar de 40K!

Meer recepten
Iedere dag inspiratie voor recepten ontvangen? Volg mijn blog op Facebook!


6 reacties

Dorien -

Oeh die ijsjes zien er goed uit, hopelijk komt er snel een lactosevrije/Vegan variant (want ja, als je de gewone niet mag, vind ik de vegan cornetto toch echt het lekkerste)!
En dat over die 1,5 meter herken ik zo! Ik kan voorlopig niet werken en met m’n flexcontract ook 0 inkomsten/recht op compensatie en als ik dan al die mensen zie die er makkelijk over denken word ik best verdrietig… Maar goed, het is nu even niet anders en ik heb wel lekker veel tijd om te bakken/koken/lezen/eten :)

leonie -

Jaaa die vegan cornetto is VET nice! 😀 En vegan Ben & Jerry vind ik ook heel lekker. Jij?

Daisy -

Begin april waren m’n vriend en ik 5 jaar samen, we zouden eigenlijk naar Bloemendaal gaan, nachtje slapen in een hotelletje en lekker uiteten. Helaas kon dit natuurlijk ook niet door gaan. Nu hebben we het verplaatst naar oktober;) dan maar 5.5 jaar vieren 😀 tenminste als het dan wel mag door gaan haha

leonie -

Jaaa vast wel <3

Marit -

Herkenbaar! 1 mei zijn wij 2 jaar samen. Ik ben wel vrij, maar verder dan sushi bestellen en Netflix gaan wij ook niet komen gok ik. Eind mei zijn we ook allebei jarig, dus dat wordt ook nog een klein dingetje 😅 We gaan het wel zien allemaal!

leonie -

Als je er zo in staat komt het wel goed <3 Het komt allemaal wel weer!

Reageer ook