Wow. Toen ik vijf jaar geleden begon met bloggen had ik ook niet gedacht dat ik ooit nog eens zo’n titel zou typen. Vol met ingrediënten die... Lees verder
Vegetarische bao buns met o.a. avocado, tempeh, wakame en wasabi
Ovenschotel met gekruid gehakt, zuurkool, banaan en ananas
Hoi allemaal! Je leest de titel van deze blogpost en denkt waarschijnlijk niet meteen: oh mijn god, wat lekker. Maar niets is minder waar! Ik leerde... Lees verder
Super simpele pompoensoep met kokosmelk
Goedemiddag Y’all! Afgelopen zondag (lees: gistermiddag) had ik na mijn lesje bodybalance intens veel zin om rustig in de keuken lekkere dingen te maken. Ik had... Lees verder
Schnitzel met gorgonzolasaus, paddenstoelen, frites en sla
Hello! Ik heb afgelopen vrijdag echt intenssss lekker gegeten. Dit jaar vierde ik Kerst in m’n eentje. Tenminste: deels. En ik maakte o.a. -op kerstavond geloof ik-... Lees verder
Leonie’s week 5: EditieNL, (g)een eigen huis kopen, (g)een concertkaartje en fantastische pannenkoeken
Hoi allemaal! Dat was het dan: we hebben januari overleefd! Nauwelijks, moet ik toegeven, maar de stomste maand van het jaar (ik ben niet de enige... Lees verder
Simpele ravioli met paddenstoelen en paddenstoelensaus
Hi there! Gisteravond was ik naar de opening van een nieuw Italiaans restaurant in Amsterdam en dan denk je: LEKKER ETEN. En dat was zeker zo,... Lees verder
Stevige pannenkoekjes met gebakken banaan en honing
Gesponsord – Hoi allemaal! Inmiddels werk ik al bijna een jaar als eigen baas vanuit huis aan mijn blog en dat brengt zo zijn voordelen met... Lees verder
Burrata pizza met tomaatjes, basilicum en olijven
Hoi allemaal! Sinds dit weekend had ik vet veel zin in burrata. Je weet wel: mozzarella, maar dan romiger. Echt: als je dit nog nooit hebt... Lees verder
Zoete aardappelfriet met kipkluifjes
Hi there! Soms heb je van die dagen dat je echt geen zin hebt om te koken en gewoon echt wil schransen. Ik had zondag zo’n dag.... Lees verder
Leonie’s week 4: tweede druk, uitgebreid op de radio, vakanties boeken en Serieuze Zaken
Hoi allemaal! Het is al bijna maandagavond en ik heb nu pas tijd om te beginnen aan mijn dagboek van de afgelopen week. Erg? Nee hoor. Gewoon... Lees verder