Leo’s dagboek 15 & 16 apr: gezellig jurkje, 13 katten, een nieuw boek en champagne!

Goedemorgen mooie mensen! Het is vrijdagochtend en ik hoor hier helemaal niet te zijn. Ik heb namelijk vrij vandaag! Samen met Jan hebben we een dagje ingeroosterd voor ons project, maar aangezien hij nog op één oor ligt, dacht ik om 8 uur vanochtend; let’s go! Ik doe nog een klein beetje werk, voordat de vrije vrijdag begint, haha.

En dus heb ik mooi even de tijd om je bij te praten over mijn woensdag en donderdag. Twee dagen in het teken van; zon, werk, het dierenasiel, een nieuw leesboek en champagne. Of er iets te vieren is? Dat vertel ik je zo! 😀 (Of je hebt het stiekem al op Instagram gezien).

Woensdagochtend: kleed je fatsoenlijk aan, dan ben je productiever
Dat zei ik in mijn thuiswerkblog. En dat is ook echt zo. Maar er had ook wel ff iets bij mogen staan over werken in een kleedje, want het is The Best. Ik zit dus vrijwel altijd in kleedjes gewikkeld thuis te werken, omdat het lekker warm en comfortabel is. Bovendien ben je thuis, dus niemand die het ziet. Inmiddels zit Jan ook als burrito achter z’n bureau (niet nu, hij ligt nog steeds in bed, maar andere dagen wel gewoon). En gezien de reacties op Instagram, zit 80% van jullie er ook zo bij, hahah.

7 nieuwe blogs
‘s Ochtends was ik dus lekker aan het werk; ik schreef al voor 9 uur een stuk of 4 recepten uit en aan het einde van de ochtend had ik 7 nieuwe blogs geschreven en de artikelen van Elske nagekeken en ingepland. Lekker bezig! Tijd voor lunch.

Het recept voor pompoenpannenkoekjes
Ik had van dit weekend nog pompoen over en wilde daar pompoenpannenkoekjes van maken, zoals ik ze ook op Curacao had gegeten. Dit blijkt arepa(s) te heten en het is een Antilliaans recept. Ik volgde dit recept en toen was dit m’n resultaat:

‘s Middags was het tijd om m’n mailbox op te ruimen. En dus dook ik de tuin in om planten te verpotten. In onze badkamer hebben we een plant staan die het vet goed doet, maar hij begon een beetje te hangen. Blijkt ‘ie alweer uit z’n pot te zijn gegroeid. Dus; in m’n BH en gewapend met een schepje heb ik de plant ff in een grotere pot gezet. Dat bh-verhaal is trouwens omdat het bloedheet was in de zon. 😀

Een nieuw boek
Daarna plofte ik op de bank met een nieuw boek. Ik kreeg Dingen Anders Doen van Lianne Keemink toegestuurd en ben nu al behoorlijk enthousiast. Super leuke schrijfstijl, heel toegankelijk, goed verhaal en vet mooie illustraties! Ik ben nog maar in het begin, maar vind het nu al een top boek!

‘s Avonds gingen Jan en ik nog even aan de slag met ons project en daarna had ik nog een gezellige videobelsessie met vriendinnen. En dat was woensdag!

Donderdag: 13 katten in het asiel
Op donderdag begon ik m’n dag met werken in het asiel. Ik stond dit keer in een kennel met 13 lieve katten en dat was super fijn <3.

Na een ochtendje hokken schoonmaken, kattenbakken verschonen en poezen knuffelen douchte ik me thuis af en dook ik meteen achter mn laptop voor een meeting.

Het nut van een gezellig jurkje
Maar eigenlijk is donderdag mijn vrije dag, dus na die meeting ging de laptop ook gewoon meteen weer dicht en was het tijd voor chillings met Leo. Hoewel.. ik deed nog wel een paar kleine werkdingetjes tussen het chillen door.

M’n middag bestond vooral uit chillen in de zon. Podcastje op, boeken lezen, recepten bedenken. En dat zag er ongeveer zo uit:

En ‘s avonds flanste ik een fantastisch maaltje in elkaar met falafel en o.a. gegrilde asperges. Die ik grillde in m’n nieuwe creuset grillpan. WAT EEN BEAUTY <3. Dit recept komt zsm online!

Tijd voor champagne
En na het eten was het tijd voor champagne en wederom een videobelsessie met vriendinnen. En dit was echt zooooo gezellig. Ik heb zo veel zin om iedereen weer te zien en te knuffelen, maar voor de time being vind ik die videocalls ook echt een TOP uitvinding <3.

En dat waren mijn woensdag en donderdag!

Vandaag staat verder in het teken van lekker in de tuin bezig zijn, samen met Janneman, die inmiddels is ontwaakt. Ik hoop weer op heel veel lekker weer dit weekend en dan kan ik jullie maandag wederom in alle vrolijkheid vertellen over de heerlijkheid van het stille leven van dit moment <3.

Geniet van je weekend en tot maandag leukste mensen van Het Internet!

PS: er kwamen deze week een boel nieuwe recepten online. Kijk je nog even op de homepage of klik onder deze blogpost terug naar de vorige 😀

Sponsor je girllll
Ja mensen, ik heb nog iets aan te smeren… Namelijk mijn boeken! Koop mijn tosti-boek of een van de twee kookboeken voor studenten. Als je dat hierrrr doet, verdien ik er ook nog wat gezelligs aan. Tja, het zijn gekke tijden dus het sponsoren van je favoriete zzp’er is helemaal niet zo’n vreemd idee :D.

Word jij nummer 40.000?
Ik heb netttt 35.000 volgers op Instagram! Volg je me daar ook? Dan laat ik wat meer zien van m’n persoonlijke leven :D. Op naar de 40K!

Meer recepten
Iedere dag inspiratie voor recepten ontvangen? Volg mijn blog op Facebook!

Lees ook

Leo’s leven 192: echt sporten, verkiezingsavond en een nieuw boek

Leo's leven24/11/2023 5

Hallo lieve mensen en welkom bij mijn dagboek van vrijdag 24 november. Het is een heugelijke dag want de afgebrande AH bij mij in de buurt... Lees verder

Leo’s leven #149: zwangerschapsshoot, spontane lattenwand en het dagboek van een oma

Leo's leven21/02/2023 2

Hallo fijne mensen en welkom oppppp dinsdag 21 feb! Ik ben vandaag lekker rustig opgestart en zit in m’n pyjama te werken in de woonkamer, want... Lees verder

Leo’s dagboek 129: weekendje in het Noorden en lekker veel Netflix

Persoonlijk15/11/2022 2

Goedemiddag leuke mensen en welkom bij mijn dagboek van dinsdag 15 november. Vandaag praat ik je bij over mijn afgelopen dagen en die waren behoorlijk wisselvallig.... Lees verder

Leo’s leven #104: Damn Honey, mijn verjaardag, een bruiloft en de eerste fout in de bouwval

Leo's leven11/03/2022 0

Goedemorgen fijne mensen en welkom op vrijdag! Er is iets gaande en het is wonderlijk; het is kwart voor 8 en ik zit al klaar om... Lees verder