Hallo daar 🙂 Afgelopen zondag (excuses dat ik nu pas blog:P) heb ik samen met Bas super simpel gegeten: kipfilet met gekookte aardappels en een lekkere salade.
Je kookt de aardappelen in de schil; dit duurt ongeveer 20 minuten. Ondertussen bak je de kipfilet, zonder er iets mee te doen, gaar in ongeveer 10 minuutjes. Maak dan een salade van ijsbergsla, komkommer, tomaat, feta en honing-appeldressing en strooi er zelfgemaakte croutons overheen. De croutons maak je door bruin brood in stukjes te snijden, door olijfolie met zout en knoflook te halen zodat ze lekker sompig worden en dan even te bakken in een koekenpan tot ze hard en knapperig zijn.
Dat was mijn eten van zondagavond. Erg simpel, maar toch lekker:)
Byebye!
Misschien vind je dit ook lekker:
Lees ook
Leo’s leven 164: buitenkeuken bouwen, hometour met interiorjunkie en lekkere lange broek!
Hallo leuke mensen en welkom bij mijn dagboek van dinsdag 8 augustus. Vandaag praat ik je bij over de afgelopen vier dagen en die stonden behoorlijk... Lees verder
Leo’s leven 121: de gang is roze, pizza-sushi-weekend en geweldige gebakken aardappels
Goedemiddag fijne mensen! Live vanaf de bank in mijn woonkamer typ ik op lege maag dit dagboek, leuk dat je meeleest! Ik heb vanmiddag een bloedtest... Lees verder
Nuria zegt:
Mmm, klinkt lekker!