Hey you! In de recepten die ik al bijna 9 jaar online zet, schrijf ik af en toe over de keukenapparaten die ik gebruik. Zo ben ik behoorlijk fan van een bepaalde staafmixer, redt mijn Airfryer levens (vooral mijn eigen) én heb ik een paar fantastische rode keukenaccessoires. Omdat dit allemaal in aparte blogs benoemd is, vond ik het wel eens tijd voor een blogpost met alle dingen die ik in de keuken gebruik, waar ik fan van ben. En vandaag is het zo ver. Ik presenteer u, een overzicht van alles wat ik in de keuken gebruik; inclusief links, zodat je het makkelijk zelf kan aanschaffen als je dat wil.
Staafmixer
Ik gebruik een staafmixer van Philips (promix viva) en daarbij zitten ook 2 hakmolens (een grote en een kleine) en een hoge maatbeker. Een SUPER handige set en ik gebruik vooral de staafmixer en hakmolens vaak. Nooit meer rasp ik m’n kaas (dat kun je namelijk gewoon in zo’n hakmolen gooien) en als ik kruidenolies maak voor tijdens het barbecuen, dan maak ik dat ook met de staafmixer of hakmolen.
In m’n studententijd was ik van mening dat de goedkoopste staafmixer van HEMA prima was, maar nu ik ook een hakmolen erbij heb in één set, ben ik helemaal om. Wat een chil ding.
Airfryer
Ooooh wat gebruik ik dit apparaat veel. Ik heb ongeveer 3 jaar lang een mintgroene Airfryer (klein maatje) gebruikt van Philips, maar die begon na 3 jaar intensief gebruik toch te stinken. Nu heb ik net een nieuwe en ben ik een slagje groter gegaan. Ik gebruik de Philips Airfryer XL Essential en ben er bijzonder gelukkig mee. We hebben een XL genomen, omdat we best vaak friet klaarmaken en voor 2 personen vind ik het net sneller gaan in een groter netje.
Mijn tosti-ijzer
Vaak krijg ik de vraag welk tosti-apparaat ik gebruik en al jaren op rij is het antwoord deze contactgrill van Tefal; de Tefal Minute GC205012 Contactgrill. Dit ding werkt echt fantastisch en niet alleen voor tosti’s. Ook grill je er makkelijk groentes tussen, of halloumi of zelfs hele hamburgers. Echt het kost wat, maar dan heb je er ook jaren plezier van. Ook handig: de grillplaten kunnen in de vaatwasser.
Mijn Creuset braadpan
Voor al m’n stoofmaaltijden gebruik ik een echte Creuset pan. Het is even diep in je portemonnee tasten, maar dan koop je wel een pan die je je hele leven kan gebruiken. Dit gaat echt nóóit kapot.
Mijn Creuset pan – Marmite braadpan 28 cm – is er een van 28cm doorsnede en dat is eigenlijk net te groot als je met z’n tweeën bent. Misschien koop ik ooit nog een keer een kleinere. Maar verder ben ik er dolgelukkig mee.
KitchenAid keukenrobot
In de categorie #goals ben ik zo’n gelukkig mens met mijn KitchenAid keukenrobot. Ik heb de donkerrode KitchenAid Artisan en gebruik ‘m vooral om degen te maken. Bijvoorbeeld pizzadeeg of brooddeeg!
Espressomachine
Nog twee in de categorie #goals is mijn keukenapparatuur van SMEG. Dit wilde ik zoooo graag hebben in ons nieuwe huis. We hebben een espressomachine en een blender van SMEG. In alle eerlijkheid moet ik toegeven dat Jan de espressomachine niet super handig vindt omdat zo’n machine met piston veel troep geeft, maar ik zie daarentegen helemaal de romantiek in van zo’n prachtige machine die wat ambacht nodig heeft (en misschien een beetje rommel maakt). De koffie is in ieder geval erg lekker en de machine is een echte eyecatcher in onze keuken. LOVE it.
Blender van SMEG
Ook hebben we een knalrode blender van SMEG. Ook een chill ding, want door de ‘beker’ van kunststof, is hij niet zo zwaar. Ik heb ooit een van een ander merk gehad met een glazen beker en die vond ik echt loodzwaar. Dus dat is heel chill. Helaas is de blender niet mega stil, maar then again heb ik nog nooit een echt stille blender meegemaakt. Jij wil? Geef me hieronder een tip!
Ik gebruik ‘m trouwens vooral voor smoothies ‘s ochtends. Sinds kort lekt de onderkant wel ietwat; ik moet nog ff uitzoeken wat ik daar aan kan doen…
Goede messen
Ik gebruik in de keuken alleen maar goede messen. Nu zijn de meeste van mijn goede messen niet heel noemenswaardig, maar eentje steekt er toch bovenuit en wil ik je wel graag tippen. Ik heb één Japans mes van Kazoku en dat is echt een gewelllldig mes. Als je een kookliefhebber ooit iets moois cadeau wil geven, dan moet het zo’n mes zijn. Vlijmscherp, mooi en hij blijft heel lang echt goed. Topding!
Wijnklimaatkast
Veel te decadent maar totaal onmisbaar is onze wijnklimaatkast. We hebben er eentje op de kop weten te tikken voor €180 euro via Ikwillem.nu, dus zo ontzettend decadent is het helemaal niet (zo’n KitchenAid is duurder), maar mens wat word je hier blij van. Ik vind het vooral een eyecatcher in huis/ in de keuken, maar het is ook gewoon rete chille opbergruimte voor 33 flessen wijn. Hij heeft geen flexibele zones voor temperatuur, maar dat vind ik wel prima. Het enige nadeel is dat echt dikke flessen er niet in passen, maar ook daar valt wel mee te werken (door bijvoorbeeld een verdieping eruit te halen). Ook heb ik er zelf houten latjes in gemaakt, om ‘m net wat mooier te maken.
Mijn barbecue: Big Green Egg Large
In onze buitenkeuken schittert dan nog een van m’n favoriete keukenapparaten, namelijk onze Big Green Egg Large. Ik zou iedereen die op een kamado barbecue wil koken aanraden om voor het merk Green Egg te gaan, omdat het volgens mij het langst goed blijft qua materiaal (en je hebt je leven lang garantie). Wel zou ik alle accessoires van andere merken kopen, omdat de BGE accessoires echt bizar duur zijn. Maar de BBQ in de basis moet een Green Egg zijn. Wij hebben een Large formaat en ik zou absoluut niet kleiner willen. Nn kun je verschillende dingen tegelijkertijd klaarmaken. Chill!
Mocht je een BGE willen kopen, dan ben je echt een eindbaas als je dat via deze link doet. Dan krijg ik namelijk een klein percentage van jouw aankoopbedrag; kost jou niets, levert mij wel iets op :D.
Pastamachine
Oh mensen. Het kost wat, maar dan heb je ook wat. Ik had nooit gedacht dat ik dit veel zou gebruiken, maar sinds Jan thuis kwam van z’n werk (bij Philips) met een Philips Pasta Maker, is ons leven een stukje mooier. Het ideale aan deze machine is dat je NIETS zelf hoeft te doen en echt de lekkerste pasta ooit eet. Je gooit er letterlijk bloem , ei en water in, hij kneedt alles binnen 3 minuten en dan komt de pasta eruit. Van lasagnebladen tot spaghetti, tagliatelle en penne. Je kunt het zo gek niet bedenken, of het komt eruit. LOVE dit ding.
Dat was mijn lijst met keukenapparaten waar ik momenteel fan van ben. Ik blijf deze lijst updaten zodra ik iets nieuws toevoeg aan mn collectie. Deze blog zal dan gewoon opnieuw op de homepage verschijnen.
Ik hoop dat je er iets aan hebt! Mocht je nog toffe tips hebben, dan ben je altijd welkom in de reacties hieronder. Groetjes!
Volg mijn leven op Instagram
Ik geef je een kijkje achter de schermen in mijn persoonlijke leven én deel veel lekkere recepten met je. Volg mij via @Lterveld!
Volg mijn recepten via Facebook
Altijd op de hoogte zijn van genoeg receptinspiratie? Volg mij dan op Facebook. Op mijn facebook pagina Gewoon wat een studentje ‘s avonds eet deel ik iedere dag een lekker recept.
Zin om te BBQ’en?
Bestel mijn e-book Gruwelijk Grillen. In mijn e-book deel ik 34 toffe barbecue recepten die iedereen klaar kan maken. De helft van de recepten is vegetarisch, de andere helft bevat vlees of vis.
Disclaimer:
Een aantal links in deze blogpost zijn affiliate links; dat betekent dat als je iets via een link uit deze blogpost aanschaft, ik een klein percentage (tussen de 2 en 8% krijg) van jouw aankoopbedrag. Kost jou niets, maar levert mij toch wel een leuk bedragje op :).
Also; deze blogpost bevat geen betaalde of barter samenwerkingen. Sommige producten heb ik gratis toegestuurd gekregen, maar er is nooit een afspraak gemaakt om daar in deze blogpost aandacht aan te geven.
Lees ook
Alles over de vloeren hier in huis; van gietvloer tot parket tot tegels
Hallo fijne mensen en welkom bij weer een blog in de categorie ‘interieur’. Vandaag wil ik je alles vertellen over de vloeren hier in huis. Van... Lees verder
Alles over onze nieuwe keuken
Hey hey! Vandaag is het weer eens tijd voor een artikel in de categorie ‘interieur’ en ga ik je alles vertellen over onze nieuwe keuken. Die... Lees verder
Leo’s leven 120: burenborrel, tegelzoektocht voor de keuken, proefpotjes verf en administratie met soesjes
Goedemorgen gezellige mensen en welkom op vrijdag! Het is regenachtig en donker en ik moet zeggen dat ik met moeite uit bed ben gekropen vandaag. Gisteravond... Lees verder
Chelsey zegt:
Hey! Super chill deze post, leer ik veel van! Hoe doe jij het echter met opbergen van spullen als zo’n grote airfryer joekel? Bij mij neemt dat gelijk een heel kastje in beslag…
leonie zegt:
Ja vreselijk! Ik heb ook echt een grotere keuken nodig. Nu hebben wij in de gang een kast waarin we allemaal grote apparaten opbergen. En de Airfryer staat de helft van de tijd (als het niet regent) buiten, haha.