Oh mijn god, terwijl ik dit blogje typ zit ik gewoon spongebob te kijken! Te cool! Gewoon om kwart over 8 ‘s avonds. Vet heerlijk :D. Maar dat ter zijde. Ik at vandaag voor het eerst een avondmaal die moest voldoen aan m’n #allesmoetop-challenge. In de koelkast lag al een tijdje een pak verse spaghetti en ik had nog peppadews, spinazie en zelfgemaakte pesto in huis. En dus maakte ik daar een avondmaaltje van. Of het lekker was? Dat lees je hieronder!
Nodig voor ̩̩n persoon: 2 handen spinazie Р125gr verse spaghetti Р5 peppadews Р1 eetlepel pesto
Dit gerechtje bevat maar weining ingrediënten en is ook nog eens heel snel klaar te maken. Je kookt de pasta 4 minuten. Daarna kook je de spinazie nog heel even in het kookvocht van de spaghetti. Door de afgegoten spaghetti schep je een eetlepel (zelfgemaakte) pesto. Doe dit vast op je bord (in je kom, in mijn geval). Giet ook de spinazie af en leg die naast de pasta en top af met wat peppadews uit pot. Klaar!
Nou, het was prima maar niet echt geweldig lekker. Eigenlijk gewoon echt heel saai… JAMMER! Je kunt veel beter deze variant hiervan klaarmaken.
Morgen ga ik denk ik een kippenbout met citroen en rozemarijn maken, want dat heb ik ook nog in huis. Maar wat ik er bij ga eten weet ik nog niet: rijst? couscous? aardappeltjes? Nou, dat zien jullie morgen wel.
Doet er iemand al mee met #allesmoetop? 😀
PS: te relaxt hoe ik vandaag gewoon 0 euro heb uitgegeven. Nul euro! Wiehoe!
VOLG DEZE BLOG(ster) VIA YOUTUBE | BLOGLOVIN | TWITTER | INSTAGRAM | GOOGLE+ | FACEBOOK & als je iets klaarmaakt van m’n blog, let me know @lterveld of op faceboook!
Misschien vind je dit ook lekker:
Yamina zegt:
Ik doe met je mee! Veel te veel nog in de vriezer en kastjes liggen.
Het ziet er trouwens wel heel lekker uit, jammer dat het niet zo was.
leonie zegt:
Ja beetje saai., Maar prima!
Rebekka zegt:
Nice, wat een goed idee! Ik ga zelf over 3 weken verhuizen dus ik doe mee!! 😀
leonie zegt:
🙂
Petra zegt:
Zonde dat het zo saai was…het ziet er namelijk wel heel smakelijk uit!
leonie zegt:
haha ja helaas…
Rosie zegt:
Het ziet er wel heel erg lekker uit!
leonie zegt:
Is het ook!
Laura Baas zegt:
ik maak deze altijd zoals je vorige recept, maar dan dus ook met pesto 🙂 en soms nog wat zout en peper. Dan vind ik het wel een lekker maaltje voor af en toe, vooral die peppadews zijn heerlijk!
leonie zegt:
Mmmm!