Joehoe! Heb je al gezien wat voor leuke mijlpaal er aan staat te komen? Wiehoe!! Dat maakt me vrolijk:). Maargoed, ik kom hier natuurlijk om te vertellen over mijn GODDELIJKE HEERLIJKE avondeten van gisteravond. Iets wat ik zelf had bedacht (jeej) en echt heel lekker uitpakte: zomerse meergranenwraps met mango, kip, avocado, feta en zongedroogde tomaatjes. En dus SUPER makkelijk en binnen 10 minuten klaar.
Je snijdt kipfilet in reepjes en bakt die in olijfolie mooi bruin. Ondertussen snij je anderhalve avocado, één mango en een aantal zongedroogde tomaatjes in stukjes (hoeveelheid zelf bepalen) en dit alles meng je in een kom met feta (ook zelf de hoeveelheid bepalen). Doe de kip er bij, warm de meergranenwraps op in de magnetron en vul de wraps met het zomerse mixje.
VET fucking LEKKER kan ik je vertellen. En echt supercool voor de zomer om mee te nemen naar een park ofzo. Je kunt ze zowel warm als koud eten en de smaken zijn echt zo goed bij elkaar! Mjam! (Overigens ook leuk voor een etentje).
Misschien vind je dit ook lekker:
Lees ook
Leo’s leven 121: de gang is roze, pizza-sushi-weekend en geweldige gebakken aardappels
Goedemiddag fijne mensen! Live vanaf de bank in mijn woonkamer typ ik op lege maag dit dagboek, leuk dat je meeleest! Ik heb vanmiddag een bloedtest... Lees verder
Mariska - Salt and Sugar zegt:
Jaaa, dit lijkt me echt heerlijk. Ga het zeker een keer maken als het zonnetje weer gaat schijnen..
Anoniem zegt:
Heb dit vandaag gemaakt voor een paar vriendinnen, maar dan met gerookte kip. Heerlijk inderdaad!
DoorEten zegt:
Hmm deze zien er echt heel lekker uit! Ik ga ze eens maken zodra het Echt mooi weer is, maar dan denk ik wel eerst de kip marineren in wat pittige kruiden.
Leuk receptje!
Anoniem zegt:
Ziet er lekker uit! Toen ik de foto bekeek, dacht ik even dat de tomaatjes walnoten waren, haha. Maar dat lijkt me er eigenlijk ook wel lekker bij (zeker als je ze koud bij een picknick oid eet), dus ga het misschien wel eens met walnoot erbij proberen 🙂