Goedenavond allemaal! Excuses dat ik gisteren niets heb gepost! Ik ging naar een voorstelling in het DeLaMar en van te voren uit eten bij Pizzeria Trattoria Fantasia, tegenover het theater! Erg lekker gegeten:)
Vanavond at ik een Mexicaanse ovenschotel. Een klasgenoot tipte me dit ooit eens en ‘t is echt heerlijk! En met lekker veel groentes:
– gehakt
– taco-kruiden (Chili)
– paprika
– ui
– bonen
– mais
– nacho-chips
– creme fraise
– avocado
Je rult het gehakt, doet daarbij de ui, paprika, bonen en maïs. Kruiden toevoegen en even laten pruttelen. In een ovenschaal beginnen met een laagje nachochips, dan gehakt-prutje, daarop crème fraise en zo op bouwen. Eindigen met chips, daarover kas strooien en ongeveer 15 minuutjes in de oven. Als je het serveert, bestrooien met blokjes avocado!
Goedenavond!
leonie zegt:
Haha Layla idd!!
@Wendy, 180 graden!
Wendy zegt:
Klinkt heel lekker! Op hoeveel graden zet je de oven dan?
Annet zegt:
Goed idee om de avocado bovenop te doen 😛
Layla zegt:
Doet me denken aan onze eerste ontmoeting haha
lekkerr
leonie zegt:
Mooi zo! En 't was ook erg lekker 😉
Stéphanie zegt:
Ja, veel beter te lezen zo. Top! Het ziet er weer lekker uit wat je gemaakt hebt vanavond.