Hoi hoi! Vanmiddag deel ik een receptje dat je ongetwijfeld wel al kent. Heel simpel en héél lekker: Wentelteefjes! Ik was van plan om een lunch te maken met forel en lekker brood en sla en mayo, ofzo, maar toen ik vanochtend wakker werd had ik ultiem veel zin in Wentelteefjes. Dus dat maakte ik!
Nodig voor twee wentelteefjes: je lievelingsbrood – 1 ei – wat kaneel – wat suiker
Variatietip: serveren met aardbeien en poedersuiker!
Er is vast een originele manier van Wentelteefjes maken, maar ik vind ze het allerlekkerst als je gewoon je lievelingbrood gebruikt, die in een geklutst ei weekt, je er suiker & kaneel overheen strooit (zo veel je wil!) en je ‘m dan even bakt in de koekenpan. Het liefst in roomboter, maar ik deed nu olijfolie en dat was ook prima.
Een hele lekkere lunch als je ‘t mij vraagt! Overigens nam ik als brood zo’n dikke ongesneden grote witte bol brood van AH. Die kun je dan zo dik of dun afsnijden als je zelf wil, dus dat is supercool.
Straks komt ‘t recept online van m’n couscous van gisteravond. Oh en ik weet nog niet wat ik vanavond zal eten…. Hmmm… Stay tuned!
Misschien vind je dit ook lekker:
Linda zegt:
Dit is een superrecept als je brood hebt dat wat ouder is, meestal raden ze dat ook aan bij wentelteefjes. Volgens mij vallen ze dan minder snel uit elkaar. Enjoy!
Nuria zegt:
Mmmm!!! Ik vind wentelteefjes zoooo lekker! Ik doe er altijd een beetje frambozen jam bij voor een fris smaakje!
leonie zegt:
oooh ook een goeie combi!!
Loes zegt:
Is ook heeel lekker met maple syrup/ahornsiroop 🙂
leonie zegt:
Heb ik nog nooit gehad maar ik hoorde laatst al goede verhalen over de smaak van ahornsiroop!
Anoniem zegt:
Erg lekker altijd! Ik maak het altijd met een scheut melk erbij, verder dezelfde ingrediënten, en daarmee een mix maken waarin je het kunt dopen.
leonie zegt:
Ja melk is een goeie toevoeging, maar had ik niet in huis…
Anoniem zegt:
Boule beurre! Dat is zo lekker
leonie zegt:
ja! dat brood is het!
Patricia zegt:
Goed idee om morgen als ontbijt te maken!
leonie zegt:
Helemaal mee eens! Enjoy!