Mijn reis door Peru (10 dagen): Lima, Arequipa en de Colca Canyon

Goedemiddag goed volk! Bijna vier weken ben ik alweer terug van mijn reis door Peru. Van 25 mei t/m 4 juni heb ik me uitstekend vermaakt in Lima, Arequipa en in de Colca Canyon en ik heb zin om je bij te praten over de hoogtepunten van deze trip.

In deze blogpost vind je de activiteiten die ik heb ondernomen in Peru, inclusief handige tips voor als je ooit zelf naar Peru gaat óf inspiratie om ook in het vliegtuig te stappen naar dit prachtige land in Zuid Amerika.

Mijn bezoek aan Peru stond vooral in het teken van heel erg veel lekker eten en daarover schrijf ik nog een aparte blog. Die lees je hierzo!

Op vrijdag 25 mei stapte ik met twee reisgenoten in het vliegtuig van Air Europa, om via Madrid in 2,5 + 11 uur naar Lima te vliegen. Eenmaal aangekomen in Lima konden de avonturen beginnen…

LIMA
Doen: eten & surfen.
Wat mij betreft is Lima de perfecte stad om naartoe te reizen om heel erg veel en heel erg lekker te eten. Ik vond de stad zelf niet zo heel veel aan (prima plek hoor), maar vooral het eten echt geweldig. De Peruaanse keuken is super divers en je eet er veel producten (vruchten) die je nog nooit ergens hebt gezien.

Het is tof om een markt te bezoeken en proef vooral allerlei soorten fruit die je niet kent. Ook tof aan het bezoeken van de markt, is dat het hier vol ligt met zogenaamde superfoods; voedzame producten als gojibessen, acaibessen, chiazaad en meer van dat soort (naar mijn mening ongein) ‘gezonde’ dingen waar fitgirls gek op zijn.

<de tekst gaat verder onder de foto’s>

markt3

Zo veel groente en fruit <3

marktarequipa

Nog véél meer groente en fruit

marktarequipa2

Sapjes gemaakt van o.a. quinoa: dit is op de markt in Peru de normaalste zaak van de wereld!

marktarequipa3

Zie je hoe groot die mais is? Peru kent meer dan 50 soorten mais. Super nice!

Lima is daarnaast ook een perfecte plek om te surfen; de golven zijn prachtig en op het strand vind je onmogelijk veel surfdudes die maar wat graag hun surfboard aan je uitlenen. Ja, echt. Het water is trouwens wel koud, dus je moet wel een wetsuit aan.

Schermafbeelding 2018-07-02 om 15.49.58

Eten:
Cala is een hippe bar aan het strand met heel erg lekker eten; een leuke plek om een hapje te eten (ga voor de ceviche en neem zeker een dessert) en drink daarna nog even een drankje in de bar met uitzicht over zee.

Ceviche is hier echt zooooo lekker! En wordt zoals je ziet geserveerd met zoete aardappel en maïs!

Ceviche is hier echt zooooo lekker! En wordt zoals je ziet geserveerd met zoete aardappel en maïs!

Central nummer 5 van de wereld, maar ik ben er niet geweest. Mocht het je lukken om een tafel te reserveren, dan zou ik hier zeker even gaan eten.

In Lima schijn je de beste ceviche te eten bij Bambam. Wij hebben dit helaas niet geproefd, maar ik zou zeker naar dit restaurantje gaan als ik ooit nog eens in Lima ben.

bambam

Dit is Bambam: helemaal niet chique of fancy maar de ceviche schijnt fantastisch te zijn!

Het allerlekkerst at ik in Lima bij Tragaluz. Dit is een heel luxe restaurant dat onderdeel is van een heel luxe hotel. Ik voelde me totaal underdressed, maar het eten was echt GEWELDIG. Niet goedkoop, maar wel eeeecht heel erg lekker. En de chef is echt een schatje!

tragaluz5

Niet Peruaans, wel héél erg lekker: de gnocchi met spinaziesaus en truffelpaddenstoelen van Tragaluz

Ik heb nog bij veel meer restaurants in Lima gegeten; lees hier mijn blogpost met hotspots in Peru!

Slapen:
Een dikke aanrader vind ik het boutique hotel Atemporal. Dit is echt een GEWELDIG hotel met maar 9 kamers en daardoor een hele fijne persoonlijke benadering. Echt een geweldige plek, op een toplocatie, met een TOP ontbijt. Hier móet je een nachtje slapen!

Ontbijten bij Atemporal is een feestje

Ontbijten bij Atemporal is een feestje

AREQUIPA
Doen: door de stad struinen en lokaal eten proeven
Ik vond Arequipa een véél leukere stad dan Lima; de stad ademt een hele relaxte sfeer, het is er zonnig, gezellig, mooi, Peruaans. Echt een leuke stad. De stad zit vól cultuur (bezoek vooral het klooster, maar neem geen guided tour, want die kan ietwat saai zijn), maar ik zou Arequipa vooral bezoeken voor de lokale keuken én als opstapplaats voor een trip de bergen in, naar de Colca Canyon (waar ik je zo meer over vertel).

IMG_0677

In het enorme klooster van Arequipa vind je praaaaachtige kleuren!

IMG_0678

Gewoon cool.

IMG_E0516

Vanuit het klooster in Arequipa heb je een mooi uitzicht op een van de drie vulkanen die om Arequipa heen liggen.

Eten:
La Nueva Palomino Picantería is en traditioneel restaurant en je MOET er naartoe. Je kunt hier o.a. cavia eten en dat zou ik je zeker niet aanraden, maar de gevulde peper (Rocoto Relleno) vond ik ontzettend lekker en de Chupe de Camarones (garnalensoep) is hier ook echt een aanrader.

Let op! Onder deze foto staat een foto van een gefrituurde cavia zoals die in dit restaurant (en op veel meer plekken in Peru) gegeten wordt. Niet echt een smakelijk plaatje. Je bent gewaarschuwd! 😀

arequipa

Vet gezellige plek om te eten!

cavia

Dit is cavia. En het is GEEN AANRADER.

garnalensoep

Dit is de garnalensoep en man; die ziet er lekker uit, toch?

rocotto

Dit is een rode peper gevuld met o.a. gehakt, druif en olijven. Ik vond dit echt heeeeeel erg lekker! Erbij wordt een soort aardappelgratin geserveerd. Oh en alleen de saus die eronder druipt is echt pittig. De rest is goed te doen!

Verder kreeg ik ZigZag in Arequipa een aantal keer getipt, maar daar vond ik weinig aan. Wel écht een aanrader vond ik Chicha. Dit is een restaurant van Gaston Acurio (echt een topchef in Peru) en hier eet je echt ge-wel-dig. En best wel betaalbaar. De keuken van Chicha is trouwens niet heel traditioneel. Maar wel echt héél erg lekker.

De lekkerste cannelloni die ik in m'n leven heb gegeten bij Chicha in Arequipa

De lekkerste cannelloni die ik in m’n leven heb gegeten bij Chicha in Arequipa

Slapen:
Wij sliepen een paar nachten in Casa Andina Premium Arequipa en Hotel Libertador en ik vond beide hotels meer dan prima. Best wel luxe zelfs. Mocht ik nog een keer terug gaan naar Arequipa dan zou ik zelf wel andere hotels boeken, maar vooral omdat ik deze hotels een beetje te luxe en volwassen vond voor mijn smaak ;-).

COLCA CANYON
Doen: roadtrippen, de prachtige natuur aanschouwen, vogels spotten (ja echt!) en selfies maken met Alpaca’s
De paar dagen in de Colca Canyon waren echt mijn absolute hoogtepunt van mijn trip naar Peru. De Colca Canyon is een van de diepste canyons ter wereld en het is echt zo zo zo ontzettend mooi. Dit is wat je verwacht van Peru: overal terrassen (om te verbouwen), overal prachtige Peruaanse dames, overal Alpaca’s, overal bergen. Het is ZO mooi! Dit MOET je bezoeken als je in Peru bent.

Schermafbeelding 2018-07-02 om 16.15.33

XDLZE1086

Oh en nog even over die alpaca’s… CHECK DE FOTO’S 😀

Schermafbeelding 2018-07-02 om 16.18.08

Schermafbeelding 2018-07-02 om 16.18.19

Schermafbeelding 2018-07-02 om 16.20.22

Om in de Colca Canyon te komen rij je vanaf Arequipa ongeveer 3-6 uur door de bergen. Wij deden er op de heenweg 6 uur over omdat we zoveel moois zagen onderweg en steeds wilden stoppen én omdat we toen nog aan de hoogteverschillen moesten wennen. Want ja: je vertrekt in Arequipa op 2300m hoogte en gaat via een punt van 5000m hoogte naar de Colca Cayon waar ons hotel op 3500m hoogte ligt. En dat voel je in je lichaam; je kunt wat licht worden in je hoofd, last hebben van misselijkheid, hoofdpijn en je bent heel erg kortademig. Niets om je echt zorgen over te maken, maar wel fijn om een beetje rekening mee te houden. Mijn advies: doe het lekker rustig aan! En kauw op Coca bladeren; check in mijn vlog maar waarom.

coca

Coca bladeren FTW!

IMG_E0695

Schermafbeelding 2018-07-02 om 16.18.31

Over de terugweg deden we 3 uur.

Eenmaal in de Colca Canyon kun je genieten van natuurlijke warmtebaden (lees straks meer), je kunt er condors spotten (vogels met een spanwijdte van 3 meter) op Cruz del Condor (dit is echt een aanrader!) en ik vind het vooral een aanrader om hier lekker te gaan roadtrippen. De wegen zijn ontzettend goed en het is echt makkelijker om je in een gemotoriseerd voertuig te vervoeren, dan zelf te gaan hiken. Echt! Je bent zo buiten adem doordat je op grote hoogte bent; dan is hiken best wel een uitdaging.

Schermafbeelding 2018-07-02 om 16.15.24

Schermafbeelding 2018-07-02 om 16.15.14

Eten: kook onder de grond met de lokale bevolking.
De absolute aanrader wat eten betreft in de Cocla Canyon vind ik koken met een local. Bij een hostel/hotel/restaurant in Yanque hebben wij pachamanca gemaakt; wat betekent dat je een gerecht onder de grond klaarmaakt. Dit is er echt eentje voor op je bucketlist. Samen met een Peruaanse vrouw duik je de keuken in om vlees en groentes te marineren, die je vervolgens in de tuin onder de grond warm laat worden en daarna kun je lekker eten. Echt een toffe belevenis!

pachamanka

Hier marineren we alpacavlees in een prutje waar o.a. heel veel koriander in zit

pachamanka2

Met bakstenen bouw je een soort oven over een gat in de grond. Dit laat je eerst warm worden door er hete kolen in te leggen en daarna schep je de kolen eruit, om het vlees en de groentes er in de plaats te leggen. Dan dek je het geheel af met maïsbladeren en aarde en dit gaart zo’n uur tot 2 uur tot alles lekker gaar en mals is.

pachamanka2 kopie

Eindresultaat!

Slapen:
Een dikke aanrader in de Colca Canyon vond ik Colca lodge Spa & Hotsprings. Je hebt hier je eigen appartementje op een prachtig terrein midden in de prachtige natuur. Bij het hotel zitten een stuk of 5 natuurlijke warme baden waar je heer-lijk in kunt chillen met een wijntje. Echt, dit hotel is TOP! En het restaurant dat erbij zit is ook heel erg lekker. Echt zo’n aanrader deze plek!

Schermafbeelding 2018-07-02 om 16.11.53

Vanuit de hotspring bij ons hotel in de Colca Canyon!

Zo. Dat was mijn trip door Peru! Ik ben er maar 10 dagen geweest en heb echt veel te weinig gezien en ga dus zeker een keertje nog terug. Ik hoop dat je wat hebt aan mijn reisverslag en zou het heel leuk vinden als je een reactie hieronder achterlaat :D.

Oh en ps: check vooral ook mijn reisvlog van Peru! Daarin laat ik je in een kwartiertje zien wat ik allemaal heb beleefd in 10 dagen. Check de video hier of hieronder:

CheapTickets.nl, PROMPERU & Air Europa: Súper bedankt voor het organiseren van deze trip. Ik vond het onvergetelijk! <3.

Hbe je nog niet genoeg gelezen? Check dan ook even deze blogpost met 10 hotspots in Peru.

Nóg niet genoeg gelezen? Lees ook de blog die ik schreef voor Cheaptickets.nl over de 17 redenen waarom de Peruaanse keuken echt een van de tofste keukens ter wereld is (echt!). Deze blogpost vind je op Cheaptickets.nl/blog.

En weetje? Je kunt ook nog m’n vlog van Peru kijken. Hierzo!

Ook zin in een trip naar Peru? Surf naar CheapTickets.nl voor vliegtickets naar Peru!

<3

Woohooo de derde druk van TOFFE TOSTI’S ligt nu in de winkel!
Snel naar de winkel of bestellen via Bol.com! Het boek kost €14,95 en is verkrijgbaar bij de boekhandel, Bruna of via Bol.com.

Bestel hier mijn eerste of tweede boek.

Hé, laat eens wat van je horen?
Zullen we contact houden via INSTAGRAMYOUTUBE of FACEBOOK?


1 reactie

Rachel -

Oh jeetje wat een toffe trip zeg! en die selfie met zo’n grappig dier.. wie wilt die nou niet?!

Reageer ook