Hoi hoi! Afgelopen donderdag at ik heeeeeeel simpel. Ik had diehard zin in gebakken zalmfilet en wist niet zo goed wat ik er bij zou gaan eten, maar wilde heel makkelijk en zonder veel moeite koken. En dus gooide ik gewoon zo’n zak Oosterse wokgroentes in de wok en klaar! Met een beetje soyasaus erdoor en wat sesam om af te toppen. Lekker en simpel en toch genoeg om gevuld mee te raken. Prima dus, zo’n maaltijd. En bovendien ook vrij slank (op de suikers in de soyasaus na dan).
Nodig voor één persoon: 1 zalmfilet – 250gr Oosterse wokgroentes – 1 scheut soya woksaus (conimex) – wat sesamzaadjes
Bak de zalm aan beide kanten zo’n 2-3 minuutjes. Wok de groentes in wokolie en voeg de scheut soyasaus toe. Serveer de zalm op de groentes en top af met wat sesamzaadjes. Klaaaaaar.
Te simpel dit, maar toch lekker :). Dus, dat was mijn donderdag. Straks komt er nog een blogje online over m’n superdeluxe maal van zondag én m’n eerste #ALLESMOETOP-maal, die ik vanavond at. Tot zo!
VOLG DEZE BLOG(ster) VIA YOUTUBE | BLOGLOVIN | TWITTER | INSTAGRAM | GOOGLE+ | FACEBOOK & als je iets klaarmaakt van m’n blog, let me know @lterveld of op faceboook!
Misschien vind je dit ook lekker:
Lees ook
Leo’s leven 121: de gang is roze, pizza-sushi-weekend en geweldige gebakken aardappels
Goedemiddag fijne mensen! Live vanaf de bank in mijn woonkamer typ ik op lege maag dit dagboek, leuk dat je meeleest! Ik heb vanmiddag een bloedtest... Lees verder
Leo’s leven #67: protest in Amsterdam, reünie na 14 jaar, taart gebakken en It’s a sin
Goedemorgen goed volk! Welkom op dinsdag! Ik ben de dag energiek begonnen want 1. de zon schijnt, 2. ik sliep verrukkelijk en Teddy maakte me heel... Lees verder
Roos' notes | Roos zegt:
Ik ben al een tijdje op je blog aan 't neuzen voor inspiratie haha, dit ga ik vanavond ook maken! X
leonie zegt:
Lekker! Was het smakelijk?
Marleen zegt:
Voor de vindbaarheid doet slank het wel goed 😉 Ik vind het wel een volwaardige maaltijd, koolhydraten zijn hier niet bij nodig om vullend te zijn. En zo makkelijk, ik ga het meteen op mijn lijstje zetten, heb het allemaal in huis.
leonie zegt:
Nice!
Anoniem zegt:
Het is toch niet echt een volwaardige maaltijd nu… Zou er persoonlijk zelf nog aardappels, rijst of pasta bij doen..??
leonie zegt:
Jawel! Het is prima! Probeer maar eens 😀
Els zegt:
Lekkerrrr! Zalm is altijd goed:)
Haha, moest wel even lachen toen ik 'simpel en slank' las.. Weet niet waarom, maar heb het gevoel dat je totaal niet om dat laatste geeft:P, maar wel een prettige bijkomstigheid voor sommigen natuurlijk (mij kan het ook geen klappie schelen;))
leonie zegt:
hahaha nee dat klopt wel idd 😛 Maar ach, soms zet ik 't er bij