Hallo!! Vanmiddag ging ik lunchen met restjes die ik nog in huis had en dat was echt onwijssssss lekker.
Weet je nog de salade die ik afgelopen woensdag at? Daar heb ik vandaag de overige avocado en Italiaanse worst (spianata romana) van gebruikt en op een geroosterd broodje gedaan. Super lekkere combi! Het proeft vrij vettig/romig door de avocado en worst, maar het is echt heerlijk. Vooral die combi van de pepertjes uit de worst die heel goed is met het smeuïge van de avocado. Mjam! En, ik heb er niet echt verstand van, maar volgens mij ook wel vrij gezond? Of niet?
Anyway, fijne dag allemaal en tot vanavond!
Misschien vind je dit ook lekker:
danmaardik zegt:
Volgens mij heel gezond, alleen niet voor als je op dieet bent. Ziet er wel HEEL lekker uit!
koffervoldromen.com zegt:
Lekker.
Ga ik morgen eens proberen!
De worst is niet super gezond denk ik want is wel vettig maar ik denk als nog een prima lunch.
Gezondere versie misschien met Kipfilet maken? Is ook wel lekker kip en avocado.