Goedemorgen leuke mensen! Live vanuit Espresso House in Stockholm mijn eerste verslagje van Stockholm dag 1. Ik ben weer eens in mijn eentje op citytrip en tja, dan moet ik ergens mijn ei kwijt. Ik ga je uitgebreid vertellen over mijn eerste dag, want die was heel leuk 🙂 Heel productief! Zo ging ik lunchen bij een leuk tentje, heb ik heel goed geshopt én – en dit is belangrijk – het lekkerste eten van mijn leven gegeten. Ik denk écht dat ik nog nooit zo lekker heb gegeten. Benieuwd? Lees door!
Om kwart over 4 ging mijn wekker en vertrok ik naar Schiphol. Om 7 uur ging het vliegtuig de lucht in en om half 9 was ik in Stockholm. Niets van de vlucht meegekregen, want ik heb aan een stuk door geslapen. Heeeerlijk!
Eenmaal aangekomen in Zweden was ik meteen fan. Met de bus ging ik van het vliegveld naar het centrum van Stockholm. Een prachtige rit door een mooi landschap. De Zweedse lucht deed me meteen goed; in de bus heb ik al drie ideeën voor m’n werk, blog en Youneeddis.com uitgewerkt. Om 10 uur ‘s ochtends! Dáárom is alleen op citytrip gaan zo goed. Inspiratie! 😀
Aangekomen in het centrum van Stockholm was het maar heel even zoeken naar mijn hotel. Ik slaap in het Central Hotel en dat zit letterlijk op 5 minuten lopen van centraal station. Ik kon meteen inchecken en heb toen heerlijk even gechillt in m’n hotelkamer. Even een dutje doen, even douchen en dan beginnen aan de eerste dag.
Super jammer vind ik het wel dat ik wéér geen bad heb in mijn hotelkamer. Boeee! Maar wel een regendouche en die is ook fijn :).
Rond 12 uur ging ik de hort op. Ik wilde gaan lunchen bij een tentje dat door veel van jullie werd aangeraden én in mijn 100% Stockholm gids stond: Rolfs Kök. Het was er alleen helemaal vol en ik had honger, dus ik besloot ergens anders heen te gaan.
Ik had me van te voren echt minimaal ingelezen over Stockholm – dat zou ik tijdens de lunch gaan doen – maar ik bleek meteen beland in een van de grootste winkelstraten van Stockholm. Dat laat ik me geen twee keer vertellen. Ik had vét veel zin om te shoppen. Dus na een lunch bij de Muffin Bakery (thanks voor de tip!) ging ik de Drottninggatan op voor een shopsessie. Ik slaagde heel goed! Van nieuwe lingerie tot een tof blouse-jurkje, ringen (mijn standaard souvenir op mijn citytrips) en meer!
Wat overigens fantastisch is, zijn de woonwinkels hier. Het is niet voor niets dat IKEA hier vandaan komt, want wat hebben die Zweden een goede smaak. Op het Instagramaccount van YOUNEEDDIS post ik mooie DITHEBIKNODIG-items!
Daarna ging ik even terug naar m’n hotel om bij te komen. M’n knie begon te zeuren (irritant), dus ik ging heel even chillen. In bed zocht ik uit wat ik de komende dagen wilde gaan doen en maakte ik een hele planning voor de komende twee dagen. Nice!
Rond etenstijd – wat in Stockholm al heel vroeg is, uur of 6 – ging ik opnieuw naar Rolfs Kök om te kijken of er plek was. En ja hoor, een prachtig plekje aan de bar waar ik neerstreek voor wat uiteindelijk het beste diner van mijn leven bleek. Toen ik op de kaart keek wist ik niet zo goed wat ik moest bestellen (ik heb al de hele week buikpijn, dus mijn eetlust is niet het allerbest ooit) maar ik besloot voor de pompoenravioli te gaan. Ravioli met pompoen erin, paddenstoelen erbij, hazelnoten, browned butter (?) en salie. En oh oh oh, dit was zo niet normaal lekker. Echt huilen van genot. Ik kan er níet over uit hoe lekker dit was. Maar ik kan ook gewoon echt niet plaatsen wat ik allemaal proefde, waardoor het onmogelijk is om dit ooit na te maken. Mennnnn wat verrukkelijk.
Erbij dronk ik een fantastische Chardonnay en toen ik de rekening kreeg ging ik een klein beetje dood. 41 euro, waarvan 16 euro voor de wijn. 1 glas. Hahaha, au. Gelukkig was het héél lekker.
Na het etentje met mezelf, wat helemaal niet awkward was want ik had een boek mee, ging ik naar Grand Scandic Central. Dit is een restaurant/club/bar tegenover mijn hotel en hier zou Jack Savoretti optreden vanavond. Dit is een Engelse artiest die ik een week geleden heb ontdekt en toen kwam ik er achter dat hij dus deze vrijdag een gratis show in Stockholm speelde. En het was zooooooo goed. Ik kwam aan in deze bar op m’n Adidasjes en gewoon in mijn normale kleren en bleek totáál underdressed (jezus wat kleden die zweden zich goed, ik was blij dat ik nog ff oorbellen in had gedaan, haha). Maar dat mocht de pret niet drukken. Het optreden was prachtig, ik maakte Zweedse vrienden en was om 11 uur weer terug in het hotel.
Helemaal kapot van een eerste hele toffe dag in Stockholm. Op naar dag 2! Vandaag op de planning? Nou, dit:
Later!
LEKKER SOCIAAL:
VOLG MIJ VIA INSTAGRAM | YOUTUBE | BLOGLOVIN | TWITTER | FACEBOOK & als je iets klaarmaakt van m’n blog of uit mijn kookboek, let me know @lterveld of op faceboook! PS: Ik zit ook op snapchat, volg mijn eetdagboeken via @lterveld!
KOOKBOEK:
De derde druk van mijn kookboek ligt in de winkel! 6000 mensen gingen je al voor; wil jij het boek ook in huis hebben? Koop ‘m bij Bol.com, Bruna, Bijenkorf of any andere boekenwinkel.
Heb jij mijn kookboek al? Dan zou ik het heel leuk vinden als je een review schrijft op Bol.com! Hoe? Hierzo!