Door Elske – Dames en heren, jongens en meisjes; hooggeëerd publiek! Op deze woensdag neem ik jullie weer mee in de recensie van een kant-en-klare maaltijd die goed in de smaak viel. Benieuwd naar wie, wat en waar? Oké, misschien niet helemaal wie, maar in de rest wel? Dan: let’s test!
Het assortiment
In de recensie van vorige week vertelde ik je al over het nieuwe assortiment kant-en-klare maaltijdsalades van Jumbo. Ik geloof dat niet alle salades helemaal nieuw zijn en dat ze van bepaalde alleen de receptuur vernieuwd hebben, maar alsnog: er zitten veel nieuwe soorten tussen. Een prettige verrassing als je het mij vraagt! Ben je benieuwd naar welke een soorten dat ongeveer zijn? Check dan even Kant & klaar 17: Buddha bowl met falafel.Â
Tegelijkertijd met die buddha bowl nam ik ook deze couscous salade mee. De Jumbo noemt het een kruidige kip-harissa salade en volgens de verpakking bevat het naast de kip het volgende: gekookte rogge, rode paprika, citroen-rozemarijndressing, couscous, gegaarde wortel, kikkererwten en courgette. En ik moet je zeggen, dat klinkt erg goed in de oren van deze couscous-lover! Ik betaalde er €3,68 voor. Enerzijds vind ik dat duur voor een lunchsalade, anderzijds betaal ik datzelfde bedrag makkelijk als ik ergens een broodje ga halen. Conclusie: kan er meer door. Nu nog de smaaktest…
De bereiding
Die is er amper. Je gooit alles bij elkaar, roert door en kunt als het goed is in minder dan een minuut eten. Hongerrrrrr..
De smaak
Door de uitstraling van de salade had ik hoge verwachtingen. De couscous had een mooi geel kleurtje, er zaten veel groentes en wat sla in én de kip zit los in een bakje. Ik moet wel zeggen dat die laatste er minder appetijtelijk uit zag. Een beetje glibberig of zo? Herkent iemand dit en weet diegene ook meteen waarom dat is of hoe dat komt? Zouden ze dat doen om de kip er zo lang mogelijk aantrekkelijk uit te laten zien o.i.d. ? Het heeft in ieder geval een averechts effect. Maar ondanks dat had ik wel tering veel zin in deze salade en dus hoopte ik niet op een tegenvaller. Let’s eat!
Ennnn.. deze salade is goedgekeurd! Ik zou niet zeggen de meest fantastische salade die ik ooit at, maar wel gewoon lekker! Fris door de dressing, wat goed afsteek tegenover het kruidige van de gemarineerde kip, inclusief nog knapperige groente waar ik geen snars van begrijp als zo’n ding al een paar dagen in mijn koelkast staat. Maar goed, je hoort mij niet klagen.. Enige kritische noot: de couscous zelf had wel iets smaakvoller mogen zijn. Een blokje feta, een stukje abrikoos of iets anders wat nét dat beetje extra geeft. Gelukkig is de kip kruidig genoeg, dus als je dat samen met de rest eet (en er niet stiekem tussenuit pikt, zodat je straks alleen nog groente en couscous hebt) smaakt het prima. Ik zeg, lekker meenemen naar het park en je bent helemaal #summerproof 😉
De jumbo spreekt hier overigens van een lunch salade en dat snap ik als je naar de hoeveelheid kijkt. Voor het avondeten is dit geen mega grote portie. Wil je, dit toch als avondeten nuttigen? Loop dan even door naar de broodafdeling en scoor er een broodje bij. Je weet wel, die 4 broodjes voor 1 euro actie van de Jumbo. Liefde voor aanbiedingen <3
Heb jij al ervaringen met de nieuwe salades van de Jumbo? En wat is je eerste reactie? Laat het hieronder weten, ik ben benieuwd 😀
Volg Leo’s leven via INSTAGRAM en blijf op de hoogte van nieuwe recepten via FACEBOOK.
Trouwens… Wist je dat Leonie drie boeken schreef?