Hallo iedereen! Vanavond wilde ik zigeunerschnitzel eten omdat die nog in de vriezer lag, maar ik had geen zin in aardappels dus ik zocht wat op internet en vond de combinatie met gevulde paprika wel leuk om te proberen:) Dus..
Rijst koken, mengen met tomaat en groene olijven, in een rauwe paprika doen en 20 minuutjes in de oven op 200C. Daarbij bak je een zigeunerschnitzel en serveren met rucola sla (heel lekker in combi met de schnitzel).
Het was wel lekker 🙂 Niet geweldig maar wel goed te eten, dus 3 sterren haha!
Byebye