Vegetarische Mexicaanse taart

Goedenavond!! Oeh ik heb net weer heerlijk gegeten; een vegetarische Mexicaanse taart, heerlijk!

Je legt in een ovenschotel een laag bakpapier. Hierop ga je de taart opbouwen met wraps, Crème fraîche, salsa-saus mild, rode paprika (even bakken), rode ui (even bakken), Hollandse bruine bonen, avocado en mais. Je moet zelf even kijken hoe je alles opbouwt. Dan strooi je over de taart wat belegen kaas (dit kun je ook tussen de laagjes doen) en je doet ‘m 20 minuutjes op 200C in de oven.

Heel lekker en volgens mij ook prima, als niet-vega variant, met chorizo of gehakt er in.

Dat was ’t weer! Tot morgen:)

6 reacties op “Vegetarische Mexicaanse taart

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *