Ga terug
–+ servings

Big Mac Wraps

Gang: Hoofdgerecht
Totale tijd: 10 minuten
Porties: 2
Makkelijk en snel recept voor deze vette hap: Big Mac Wraps. Je belegt wraps met gekruid gehakt, cheddar en o.a. augurk en gebakken uitjes. Simpel, maar super lekker. Eet smakelijk!
Recept afdrukken

Keukentools

  • 1 velletje bakpapier (in een vierkantje geknipt, zo groot als de wraps)
  • 1 platte spatel of de onderkant van een steelpannetje (ik gebruikte dat laatste)

Ingrediënten

  • 300 gr rundergehakt
  • 1 zakje Santa Maria Fajita kruiden
  • 6 small tortilla's Santa Maria
  • 1 tomaat
  • 6 plakjes Cheddar
  • gebakken uitjes
  • augurkblokjes
  • ijsbergsla

Instructies

  • In dit recept eet je 3 wraps per persoon; dat is best een behoorlijke hoeveelheid. Je kunt ook 2 wraps per persoon maken.
  • Qua tijd is het een beetje moeilijk inschatten, want je maakt steeds één wrap per keer en daar ben je echt zo mee klaar. Dus ik denk dat de voorbereiding ongeveer 10 minuten duurt en daarna is het ongeveer 2 minuten per wrap. Ik raad wel aan om één of twee wraps te maken en dan te eten en daarna de volgende wraps te maken.
  • Kruid het gehakt met de Fajitakruiden.
  • Verdeel het gehakt in 6 bolletjes van 50 gram.
  • Snijd een tomaat in kleine stukjes.
  • Verhit een koekenpan op het vuur, doe er een scheutje olie in en zet het vuur hoog.
  • Doe het eerste bolletje gehakt in de pan, leg het velletje bakpapier erop en druk het plat met een spatel of de onderkant van een steelpannetje. Zo plat mogelijk!
  • Haal het bakpapier er weer af en plak meteen de wrap op het gehakt en druk nog eens aan met bakpapier en het steelpannetje.
  • Laat dit 1 minuut bakken en draai het geheel dan om.
  • Leg er een plakje cheddar op en laat dat smelten. Zet eventueel het vuur ieeeetsje lager zodat de wrap niet verbrandt als het lang duurt voordat de cheddar smelt. Je kunt ook eventueel even een deksel op de pan doen, om het smelten van de cheddar te versnellen.
  • Zodra de cheddar gesmolten is, haal je de wrap uit de pan. Beleg 'm met ijsbergsla, tomaat, stukjes augurk en gebakken uitjes en top af met wat knoflooksaus.
  • Vouw de wrap dubbel als een soort taco en eet smakelijk :D.