Door Elske – Hallo leuke mensen! De 20ste editie van kant & klaar alweer en ik blijf het me toch een portie leuk vinden om jullie te... Lees verder
Categorie: Vegetarisch
Aubergine stoofpot met aardappelen (caponata)
Hoi allemaal! Gisteravond heb ik echt super lekker gegeten. Ik had de hele dag al zin in caponata; dat is een Italiaanse aubergine stoof. Het lijkt... Lees verder
Mexicaanse ovenschotel met vegetarisch gehakt en nacho’s
Door Elske – Hallo allemaal! Afgelopen weekend had ik een etentje op vrijdag en een barbecue op zaterdag. Dus ik vond dat ik wel weer genoeg... Lees verder
Frisse couscous met falafel, gegrilde courgette, munt en tzatziki
Door Elske – Hallootjes! Laatst gaf ik een feestje en kocht ik zo’n bakje tzatziki. Je weet wel: yoghurt, knoflook en geschaafde komkommer. Veel meer is... Lees verder
Stamppot met ovengroenten en geitenkaas
Door Elske – Mensen, er is iets bijzonders gebeurd. Ik heb zojuist mijn eerste ‘echte’ stamppot gefabriceerd. En met echt bedoel ik echt, want ik heb... Lees verder
Kant & klaar #17: Buddha bowl met falafel van Jumbo
Door Elske – Hallo daar! Het is weer dinsdag en dus tijd voor de volgende review in kant & klaar! Dit keer koos ik een kant-en-klare... Lees verder
Tortizza’s met avocado & mozzarella en heerlijke salade
Gesponsord – Hey allemaal! Vandaag deel ik een van mijn favoriete recepten met je. Of beter gezegd; een van Jans favoriete recepten. Heel vaak maak ik op... Lees verder
Wraps met aubergine, mango en komkommer
Hoi hoi! Op Instagram zag ik deze week een bekende in Tel Aviv zitten en toen dacht ik: LEKKERRRR en maakte ik Sabich, haha. Ja ja!... Lees verder
Eieren met boontjes in gele curry saus
Door Elske – Hallo! Laatst bracht ik weer een bezoekje aan de toko. Standaard gaan dan zakjes met curry-pasta mee naar huis, die daar veel goedkoper... Lees verder
Frisse citroenrisotto met doperwt en wortel
Door Elske – Joeh! Wanneer ik dit schrijf is het maandag en daarom deel ik vandaag een recept voor vega-maandag met jullie. Of voor iedere andere... Lees verder