Goedenavond! Nou hè, he! Eindelijk weer een normaal blogje:) Ik ben terug van mijn reisje door Istanbul en stond dus vandaag voor het eerst weer zelf in de keuken. En dat beviel weer goed hoor! Ik maakte een super simpele pasta die in minder dan 10 minuten tijd, klaar op tafel stond. En behoorlijk lekker was!
Nodig voor één persoon: verse tagliatelle – 5 peppadews – een handje walnoten – 170gr spinazie a la crème
De bereiding van dit gerecht is dodelijk simpel en vet snel klaar; doe de bevroren spinazie op een bord en laat het in 6 minuten op 600watt in de magnetron ontdooien. Kook de pasta in 4 minuutjes gaar. Schep de spinazie door de pasta, roer de walnoten erdoor en top af met de peppadews. Als je het gaat eten is het lekker om de peppadews een beetje fijn te snijden en echt door de pasta te verdelen. Mmmm!
Het was een onwijs makkelijk en lekker maaltje. Eentje om vaker klaar te maken! De credits voor het idee van de peppadews gaan trouwens naar vriendin Hiemke, die een een pasta voor me klaarmaakte met peppadews on top. Vet lekker! Hou er wel rekening mee dat dit niet het goedkoopste maaltje is dat je ooit gaat eten; de peppadews kostten bij AH in mijn geval 4 euro voor 10…
Dus, dat was eindelijk weer een normaal blogje online ;). De afgelopen week verschenen er alleen reisblogjes op gewoonwateenstudentjesavondseet. Wat vinden jullie daar nou van? Denk je: laat maar achterwege; ik kom hier alleen voor de recepten, of vind je het wel leuk; zo nu en dan een kijkje in mijn leven? Ben erg benieuwd! Ik vind het in ieder geval zelf echt heel erg leuk om ook op reis te bloggen, omdat ik de eetgewoontes van andere landen interessant vind, maar ook omdat ik ’t super leuk vind om te delen waar ik mee bezig ben en vervolgens tips en andere leuke opmerkingen van lezers te krijgen. Maar ik hoor graag of jullie het ook leuk vinden om te lezen 🙂 Dus shout hieronder in de comments! Of op facebook ;). Tot morgen!
Misschien vind je dit ook lekker:
Jana zegt:
Ik heb het gemaakt en het was super lekker! Al had ik wel de verse tortellini gevuld met spinazie van de AH.
leonie zegt:
Jeeeej! Dank voor je comment!
Anoniem zegt:
Peppadews kun je voor 2,99 krijgen bij de Xenos, daar zijn ze niet gevuld maar je kunt er alsnog zelf roomkaas in stoppen als je wilt… Btw, paprika-peppadew soep is echt supernice (google voor recept)
leonie zegt:
omg, dat klinkt goed!!! Of paprikasoep en dan serveren met zo'n roomkaas peppadew erin. Mmmmm!
Red Sonja zegt:
Oeeh, pasta met peppadew! Dat klinkt heel interessant!
XX
leonie zegt:
Ja he, echt een TOP-combi!
Nadine zegt:
Ik vind het leuk om ook een persoonlijke verhalen van je te lezen, ik denk alleen dat je ze wel iets korter/compacter moet houden.. ik vond het op een gegeven moment echt te lang worden, maar dat is natuurlijk persoonlijk:)
leonie zegt:
Goed om te weten. Thanks voor je comment Nadine!
Jane zegt:
Je reisverslagjes zijn juist leuk om te lezen! Vooral omdat je er wel eten aan verbindt. Ga zo door!
leonie zegt:
Leuk!! Dank je 😀
Noortje zegt:
Ik vind je (reis)verhalen hartstikke leuk om te lezen:-)
Laatst trouwens de kip met roomkaas in bladerdeeg gemaakt, GODDELIJK!!
leonie zegt:
Ah leuk om te horen 😀
Anoniem zegt:
Was dit niet een beetje smakeloos zonder enige kruiden/peper/zout/etc?
Dit lijkt me toch lekkerder met wat uitjes en knoflook en kruiden!
leonie zegt:
Viel enorm mee! Deed er zelf een beetje peper over, maar vond 't toen prima!
Anoniem zegt:
Mm ga het toch eens proberen dan 🙂
Nena zegt:
Hallo! Je kunt ook eens bij de Aldi kijken voor de Peppadews. Daar heet het antipasti, een stuk goedkoper in ieder geval 😉
Ik vind je reisblogs super leuk om te lezen!
leonie zegt:
Ah Nena, bedankt voor de tip! Goed idee! En volgens mij heb ik ze ook al eens bij Lidl zien liggen, dus het moet wel goedkoper kunnen zou je denken…
Sophie zegt:
Ja klopt, bij de Lidl zijn ze ook een stuk minder duur.
Anoniem zegt:
Ja bij de Aldi haal ik ze ook! Verder kun je ze bij de Turk ook voor een betere prijs krijgen