Pangasiusfillet met gefrituurde aardappelpartjes en sla

Oh wat heb ik lekker gegeten vanavond! Had nog een visje in de vriezer dus daar ging ik m’n maaltijd op uitzoeken en ‘t werden krieltjes met pangasiusfillet en sla!

– Krieltjes: halveren en rauw met schil in de frituurpan op 180graden ongeveer 6 tot 8 minuutjes tot ze goudbruin zijn
– Pangasiusfillet gewoon van de Appie
– Sla: rucola sla-melange met geroosterde pijnboompitjes, cherry tomaatjes en honing-mosterd dressing!

‘T was heerlijk! Morgen moet ik vies bah bah op Amsterdam CS eten, dus dan even geen kookkunsten online! :) Tot zondag!


Reageer ook